طريقة عمل ورقة اللحمة بالبطاطا

طريقة تحضير ورقة اللحمة بالبطاطا

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. ضعي الزيت والثوم والصلصة ودبس الرمان والبهارات والكبابة وجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود في وعاء، وقلبي جيدًا.
3. ضعي اللحم في وعاء واتركيه جانبًا، ثم ضعي البصل والطماطم والبصل في وعاء آخر.
4. قسمي خليط الزيت بين اللحم والخضار، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
5. غلفي صينية فرن بورق قصدير، ثم ورقة زبدة، ثم وزعي اللحم والخضار بشكل عشوائي، وضعي ورق الغار على الوجه.
6. غطي اللحم بورق الزبدة والقصدير جيدًا، حتى لا يخرج بخار الماء.
7. ضعي الصينية في الفرن عند درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 90 دقيقة حتى ينضج اللحم.
8. قدمي ورقة اللحم بالبطاطا مع الأرز الأبيض والسلطات المختلفة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.