طريقة عمل مكرونة بالسجق والمشروم

طريقة تحضير مكرونة بالسجق والمشروم

1. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي السجق، وقلبيه حتى يتغير لونه.
2. أضيفي البصل والمشروم والثوم والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة خمس دقائق.
3. ارفعي الخليط من على النار واتركيه جانبًا.
4. على نار متوسطة، ضعي الزبد وأضيفي الدقيق وقلبيه، ثم أضيفي الكريمة وقلبي لمدة دقيقتين، حتى يغلي القوام.
5. أضيفي المكرونة إلى الكريمة ثم أضيفي خليط المشروم والسجق وقلبي حتى تتجانس المكونات.
6. ضعي المكرونة بالسجق والمشروم في أطباق التقديم وزينيها بالجبن البارميزان.

اقرئي أيضًا: بالصور: 7 وصفات للسجق الشرقي

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.