طريقة عمل مكرونة بالسجق والمشروم

  • 30 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير مكرونة بالسجق والمشروم

  • ½ كيلو (500 جم) سجق مقطع.
  •  ½ كيلو (500 جم) مكرونة مسلوقة.
  •  كوب (250 مل) كريمة طبخ.
  • 2 ملعقة  كبيرة (20 جم) دقيق.
  • ½ كوب (100 جم) مشروم طازج.
  • بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا.
  •  2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبد.
  •  2 ملعقة كبيرة (20 جم) جبن بارميزان مبشور.

اقرئي أيضًا: 7 وصفات سهلة لأطباق المكرونة

طريقة تحضير مكرونة بالسجق والمشروم

  1. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي السجق، وقلبيه حتى يتغير لونه.
  2. أضيفي البصل والمشروم والثوم والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة خمس دقائق.
  3. ارفعي الخليط من على النار واتركيه جانبًا.
  4. على نار متوسطة، ضعي الزبد وأضيفي الدقيق وقلبيه، ثم أضيفي الكريمة وقلبي لمدة دقيقتين، حتى يغلي القوام.
  5. أضيفي المكرونة إلى الكريمة ثم أضيفي خليط المشروم والسجق وقلبي حتى تتجانس المكونات.
  6. ضعي المكرونة بالسجق والمشروم في أطباق التقديم وزينيها بالجبن البارميزان.

اقرئي أيضًا: بالصور: 7 وصفات للسجق الشرقي

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
ا
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon