طريقة عمل كيك الشوكولاتة بحشوة الأوريو والتشيزكيك

مقادير كيك الشوكولاتة بحشوة الأوريو والتشيزكيك
- 2 كوب (300 جم) دقيق
- ¾ 1 (350 جم) سكر
- ½ كوب (75 جم) كاكاو بودرة
- ¼ 1 كوب (300 مل) حليب
- ½ كوب (125مل) زيت
- 3 بيضات كبيرة
- ملعقة كبيرة (15 مل) فانيليا سائلة
- ملعقة صغيرة (5 جم) بيكنج باودر
- ملعقة صغيرة (5 جم) بيكربونات الصودا
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح
الحشو:
- 2 كوب (400 جم) جبن كريمي
- ½ كوب (75 جم) سكر بودرة
- ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة
- 12 قطعة بسكويت أوريو
- كوب (240 مل) صوص الشوكولاتة
تعرفي على: 5 وصفات كيك
طريقة تحضير كيك الشوكولاتة بحشوة الأوريو والتشيزكيك
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، ضعي الجبن والسكر البودرة والفانيليا، واخفقي جيدًا بالمضرب اليدوي حتى تمتزج المكونات.
- في وعاء كبير، ضعي الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا والملح، وقلبي جيدًا.
- أضيفي الحليب والزيت والبض والفانيليا، واخفقي بالمضرب الكهربائي لمدة 3 - 4 دقائق.
- صبي نصف كمية العجين في صينية -مقاس 22 سنتيمترًا- مدهونة بالزبدة، ومرشوشة بالقليل من الكاكاو.
- ضعي خليط الجبن في منتصف العجين، ووزعيه ببطء حتى لا يختلط مع العجين.
- وزعي الأوريو فوق خليط الجبن، ثم صبي باقي العجين فوق الأوريو.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 – 45 دقيقة، ثم أخرجيها واتركيها تبرد تمامًا.
- في طبق التقديم، اقلبي الكيك، وزينيها بصوص الشوكولاتة.
اقرئي أيضًا: 3 وصفات بالأوريو اللذيذ