طريقة عمل كيك بالشربات
مقادير كيك بالشربات
- 3 كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ¾ كوب زبادي
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 4 بيضات
- ¼ كوب سكر بودرة
الشربات:
- ¾ كوب سكر
- ملعقة صغيرة عصير ليمون أو برتقال
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ½ كوب ماء
طريقة تحضير كيك بالشربات
- على نار هادئة، ضعي السكر والماء واتركيه حتى يذوب السكر.
- ضعي عصير الليمون أو البرتقال واتركيه يغلي.
- اتركي الشربات يبرد ثم ضعي الفانيليا.
- اخفقي الزبدة والسكر والزبادي جيدا حتى يصبح القوام هشًا.
- أضيفي بيضة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق.
- أضيفي الدقيق والبيكنج بودر واخفقي جيدا.
- ضعي الكيك في صينية مدهونة بالزبدة
- ضعي الصينية في فرن ساخن عند درجة حرارة 200 لمدة 40 دقيقة.
- أخرجي الكيك من الفرن، واثقبي الكيك حتى تتشرب الشربات.
- ضعي الشربات على الكيك الساخن مباشرة.
