طريقة عمل الكنافة المغربية

  • 70 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير الكنافة المغربية

  • ½ كيلو (500 جم) كنافة.
  • ½ كوب (100 جم) زبد ذائب.
  • 3 ملاعق كبيرة (30 جم) سكر بودرة.
  • ½ كوب (100 جم) قشطة.
  • ½ كوب (100 جم) جبن كريمي.

لعمل الشربات:

  • 3 أكواب (750 مل) ماء.
  • ½ 1 كوب (300 جم) سكر.
  • 2 ملعقة صغيرة (10 جم) عصير ليمون.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ماء زهر.

طريقة تحضير الكنافة المغربية

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 170 مئوية.
  2. افرمي الكنافة في محضر الطعام، أو فتتيها إلى قطع صغيرة بمقص المطبخ.
  3. في وعاء كبير، ضعي الكنافة والزبد والسكر البودرة، وقلبي جيدًا.
  4. في وعاء، اخلطي القشطة والجبن الكريمي معًا.
  5. ضعي نصف كمية الكنافة في صينية مدهونة بالزبد، ثم افردي خليط القشطة والجبن فوق الكنافة، ثم غطيها بباقي الكنافة، واضغطي عليها براحة يديكِ جيدًا. 
  6. ضعي الكنافة في الفرن لمدة 40 إلى 50 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا.
  7. أخرجي الكنافة من الفرن، وانتظري عشر دقائق ثم صبي عليها الشربات البارد، وزيني الوجه بالفستق المجروش، وقدميها دافئة أو باردة.
  8. لعمل الشربات، ضعي السكر والماء في قدر على نار متوسطة، وعندما يغلي أضيفي عصير الليمون وماء الزهر، ودعيه يغلي على نار هادئة حتى يصبح لزجًا.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
لماذا تحدث الغازات المهبلية؟ وما خطورتها؟
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon