طريقة عمل لولي بوب الدجاج

مقادير لولي بوب الدجاج
- 2 كوب (400 جم) صدور دجاج مفرومة.
- ملعقة صغيرة (5 جم) زنجبيل بودرة.
- ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم بودرة.
- ملعقة صغيرة (5 جم) بابريكا.
- ملعقة صغيرة (5 جم) صويا صوص.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- ½ كوب (100 جم) جزر مبشور.
- ½ كوب (100 جم) بصل مفروم ناعمًا.
- ½ حزمة (15 جم) كزبرة مفرومة.
- 4 ملاعق كبيرة (40 جم) نشا.
- 4 ملاعق كبيرة (60 مل) ماء.
- كوب (200 جم) بقسماط مطحون "فتات خبز".
- أعواد شي خشبية.
- زيت للقلي.
تعرفي إلى: 6 وصفات شهية باستخدام صدور الدجاج
طريقة تحضير لولي بوب الدجاج
- في وعاء، اخلطي الدجاج المفروم مع الزنجبيل والثوم البودرة والبابريكا والصويا صوص والجزر والبصل والكزبرة والملح والفلفل الأسود وملعقتين كبيرتين نشا.
- غطي الدجاج، ثم ضعيه في الثلاجة مدة 60 دقيقة.
- أذيبي ملعقة كبيرة ونصف نشا في أربع ملاعق كبيرة ماء.
- ادهني راحتي يديكِ بقليل من الزيت، ثم شكلي الدجاج أصابع على الأعواد الخشبية.
- اغمسي الدجاج في خليط النشا والماء، ثم غطيها بالبقسماط المطحون.
- ضعي أسياخ الدجاج في الثلاجة مدة 30 دقيقة حتى تتماسك.
- سخني زيت غزير في مقلاة على نار متوسطة، ثم اقلي أسياخ الدجاج حتى تكتسب اللون الذهبي.
- صفي الدجاج جيدًا، وقدميه مع أى نوع صوص تفضلينه.
اقرئي أيضًا: 5 بهارات يجب أن تبدأي فى استخدامها