طريقة عمل تشيز كيك الفلاديلفيا

  • 90 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير تشيز كيك الفلاديلفيا

القاعدة:

  • 16 قطعة بسكويت دايجستيف مطحون ناعم
  • ½ علبة جبن فيلادلفيا
  • ½ كوب زبدة
  • 2 ملعقة سكر بني

الحشو:

  • 2 علبة جبنة فيلادلفيا
  • ½ كوب كريمة خفق
  • ¾ كوب سكر
  • ¾ كوب قشطة
  • 4 ملعقة كبيرة جيلاتين
  • 1 كوب ماء مغلي
  • ½ كوب ماء بارد

طريقة تحضير تشيز كيك الفلاديلفيا

القاعدة:

  1. ذوّبي الزبدة والجبن في حمام مائي إلى أن يمتزجا تمامًا.
  2. في وعاء كبير، ضعي البسكويت والسكر البني واخلطيها جيدًا.
  3. ضعي خليط الزبدة على البسكويت واخلطيها جيدًا.
  4. صُبي الخليط في صينية ذات قاعدة متحركة، وضعيها في الثلاجة.

الحشو:

  1. اضربي كريمة الخفق حتى تصبح كثيفة.
  2. أضيفي القشطة والجبن والسكر إلى الكريمة واضربيها جيدًا.
  3. ذوّبي الجيلاتين في ماء مغلي، ثم ضعي عليه الماء البارد.
  4. أضيفي خليط الجيلاتين إلى خليط القشطة والكريمة واضربيها.
  5. صُبي الخليط في الصينية.
  6. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن 5 ساعات.
  7. زينيها بالفواكه أو صوص الشوكولاتة أو الكراميل.

شاهدي بالفيديو: طريقة عمل تشيز كيك على البارد

[video:https://vimeo.com/158959838 width:500 height:500]

تؤكل مع

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon