طريقة عمل كروكيت البيض المسلوق

مقادير كروكيت البيض المسلوق
- 8 بيضات
- كوب (150 جم) دقيق
- كوب (200 جم) بقسماط ناعم
- 2 بيضة مخفوقة
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) حليب
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أسود
اقرئي أيضًا: 7 وصفات للبيض المسلوق من مطبخ "سوبرماما"
طريقة تحضير كروكيت البيض المسلوق
- اسلقي البيض في ماء مملح، واتركيه حتى يغلي.
- اتركي البيض على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى ينضج، ثم قشريه.
- قطعي البيض المسلوق إلى نصفين.
- في وعاء، ضعي البيض المخفوق والحليب والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
- اغمسي البيض المسلوق في الدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط.
- اغمسي البيض مرةً أخرى في البيض المخفوق والبقسماط.
- اقلي البيض في زيت غزير ومغلٍ، حتى يُصبح ذهبي اللون، ثم قدميه على مائدة الإفطار.
تعرفي على: ما الحد الآمن لتناول البيض أسبوعيًا؟