طريقة عمل كبة البطاطس بالدجاج

  • 30 دقيقة
  • 5 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

مقبلات

مقادير كبة البطاطس بالدجاج

  • ½ 1 كوب (300 جم) برغل.
  • كوب (200 جم) بطاطس مسلوقة ومهروسة.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا.
  • ملح حسب الرغبة.

الحشو:

  • 300 جم دجاج مُقطع قطعًا صغيرة.
  • ½ كوب (100 جم) جبن موزاريلا.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت نباتي.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أحمر.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بصل بودرة.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم بودرة.
  • ملح حسب الرغبة.

طريقة تحضير كبة البطاطس بالدجاج

  • انقعي البرغل في ماء ساخن ساعة.
  • جهزي الحشو، سخني الزيت واطهي البصل إلى أن يذبل، أضيفي البهارات وقلبي جيدًا.
  • أضيفي الدجاج وقلبي الخليط، واتركيه ينضج على نار هادئة عشر دقائق.
  • أضيفي الجبن وقلبي، ثم ارفعي القدر عن النار.
  • اخلطي البرغل مع البطاطس والبهارات وتبلي بالملح.
  • شكّلي كرات خليط البطاطس والبرغل، واحشي بكمية مناسبة من حشو الدجاج.
  • اقلي الكبة في زيت غزير ساخن، إلى أن تكتسب لونًا ذهبيًا.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
Friso Article 4
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon