طريقة عمل سلطة الهليون

    • 20 دقيقة
    • 7 أشخاص
    • 1659 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    سلطات

    مقادير سلطة الهليون

    • كيلو (1000 جم) هليون طازج مقطع نصفين.
    • 2 كوب (400 جم) طماطم كرزية مقطعة أنصاف.
    • ⅔ كوب (133 جم) عين جمل "جوز" محمص ومقطع.
    • ½ كوب (100 جم) جبن فيتا مفتت.
    • 6 ملاعق كبيرة (90 مل) خل بلسمك.
    • ¼ كوب (60 مل) زيت زيتون.
    • 2 ملعقة صغيرة (10 جم) مستردة.
    • 2 ملعقة صغيرة (10 جم) عسل.
    • فص ثوم مفروم.
    • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

    طريقة تحضير سلطة الهليون

    1. اغلي قدرًا كبيرة من الماء، ثم أضيفي الهليون، واتركيه على نار متوسطة من أربع إلى خمس دقائق، ثم انشليه من الماء المغلي، وضعيه في ماء مثلج، واتركيه لمدة عشر ثوان، ثم صفيه جيدًا.
    2. ضعي الخل البلسمك في قدر صغيرة على نار متوسطة، واتركيه حتى يتبخر بمقدار النصف مدة ثلاث دقائق تقريبًا، ثم ارفعيه من على النار.
    3. أضيفي زيت الزيتون والمستردة والعسل والثوم والملح والفلفل إلى خل البلسمك، وقلبي جيدًا.
    4. ضعي الهليون والطماطم الكرزية وعين الجمل ونصف كمية جبن الفيتا في وعاء، ثم أضيفي تتبيلة الخل، وقلبي المكونات، ثم رشي بقية جبن الفيتا على الوجه، وقدميها.

    یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

    تؤكل مع

    موضوعات أخرى
    J&J GCC
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon