9 استخدامات مختلفة لبواقي العيش الفينو

بقايا العيش الفينو

كثيرًا ما يتبقى لدينا طعام ونحتار في كيفية استخدامه، وفي الوقت نفسه لا نحب التخلص منه، تعرفي في هذا المقال على استخدامات ووصفات كثيرة لبقايا العيش الفينو، وأفكار أخرى لاستخدام بقايا الطعام بشكل عام، فتابعي القراءة.

طرق استخدام بقايا العيش الفينو

هناك العديد من الأفكار لاستخدام بقايا الخبز الفينو الطازج أو البائت، إذ يمكنكِ صنع الوصفات الآتية:

  1. بقسماط للمقليات: جففي الفينو وضعيه في الهواء ثم اطحنيه ليصبح بقسماطًا، واستخدميه في إعداد أطباق البانيه والكفتة.
  2. بيك رولز أو صن بايتس: قطعي الفينو إلى حلقات وجففيها، ثم تبليها بالملح والفلفل والزعتر والسماق وبعض زيت الزيتون، وحمصيها في الفرن.
  3. كانابيه الجبن: قطعي الفينو إلى حلقات وادهنيها بجبن سائل وضعي عليها حشوات مختلفة، مثل الشيدر واللانشون أو التونة مع المايونيز أو الشاورما وغير ذلك.
  4. فرنش توست: وطريقة عمله هي نفسها طريقة عمل الكانابيه ولكن بحشوات حلوة، مثل الكاسترد والفواكه والنوتيلا.
  5. خبز بالثوم: قطعيه وضعي عليه بعض الزبد السائل مع الثوم والجبن الموتزاريلا، ثم اتركيه لدقائق في الفرن أو الميكروويف.
  6. عيش السرايا: عن طريق تقطيع الفينو إلى حلقات ونقعها في حليب محلى بالسكر، ثم إعداد الصينية بطريقة عمل عيش السرايا المعروفة.
  7. سويسرول مالح: اضربي الفينو مع بعض القشدة والدقيق والبيض والبكينج باودر والملح والفلفل (المقادير حسب كمية الخبز بالطبع) في الخلاط الكهربائي، ثم افردي العجين في صينية مدهونة بزبد، واتركيها في الفرن لمدة 20 دقيقة. وبعد إخراجها من الفرن، ضعي الحشو المفضل، مثل التونة أو الجبن أو الشاورما، ثم لفي السويسرول.
  8. سلطة طحينة وحمص: اطحني الفينو وامزجيه مع الطحينة والحمص، لزيادة كثافة السلطة وسمكها.
  9. كنافة كدابة: وتحضر بتحمير البقسماط بعد طحن الخبز الفينو، ثم وضع نصف الكمية في صينية، ووضع الحشو المحبب لكِ مثل الكاسترد أو الكريمة ثم بقية الكمية، وإدخالها في الفرن ثم إضافة شراب السكر أو العسل (الشربات) إليها بعدما تنضج، وتقديمها ساخنة أو باردة مثل الكنافة.

إعادة استخدام بقايا الطعام

حتى لا تهدري كميات كبيرة من الطعام دون فائدة، تعرفي مع "سوبرماما" على بعض الطرق الذكية لإعادة استخدام أنواع مختلفة من الأطعمة المتبقية لديكِ دون تركها لأيام في الثلاجة أو الاضطرار في النهاية لإلقائها في سلة القمامة.

في النهاية، قدمنا لك طرقًا مختلفة لاستخدام بقايا العيش الفينو، وأفكارًا لإعادة استخدام بقايا أنواع مختلفة من الطعام، لتجربيها وتشاركينا رأيك.

عودة إلى المطبخ

موضوعات أخرى
علامات تخبرك بحب زوجك لكِ
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon