طريقة عمل بطاطس بولانجير

طريقة تحضير بطاطس بولانجير

1. ضعي المرق والحليب في وعاء كبير، وقلبي جيدًا.
2. سخني الفرن عند 180 درجة مئوية.
3. قطعي البطاطس إلى شرائح متوسطة السُمك.
4. ادهني صينية بايركس بقليل من الزبد، ثم وزعي ثلث كمية البطاطس، ورشي فوقها الملح والفلفل الأسود.
5. وزعي نصف كمية البصل، ثم الثلث الثاني من البطاطس، ثم الملح والفلفل الأسود.
6. وزعي باقي البصل، ثم الثلث الأخير من البطاطس، ثم الملح والفلفل الأسود.
7. وزعي خليط الحليب فوق البطاطس، ثم وزعي الروزماري على الوجه.
8. ذوبي الزبد، ووزعيه على الوجه، ثم ضعي الصينية في الفرن من 50 إلى 60 دقيقة حتى تنضج البطاطس، ويُصبح الوجه ذهبيًا.
9. قدمي صينية البطاطس بولانجير ساخنة مع الأرز أو الخبز.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.