طريقة عمل بطاطس بدبس الرمان
مقادير بطاطس بدبس الرمان
- ½ كيلو (500 جم) بطاطس مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
- 3 ملاعق كبيرة (45 مل) دبس رمان.
- 4 ملاعق كبيرة (60 مل) زيت زيتون.
- 4 فصوص ثوم مفرومة.
- ½ حزمة (15 جم) كزبرة طازجة مفرومة.
- ملعقة صغيرة (5 جم) ملح.
- ملعقة صغيرة (5 جم) بابريكا.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أسود.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالنشا
طريقة تحضير بطاطس بدبس الرمان
- اقلي مكعبات البطاطس في زيت غزير نصف قلية، أو اسلقيها حتى تصبح نصف ناضجة، ثم صفيها من الماء جيدًا.
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون، ثم أضيفي الثوم وقلبي حتى تفوح رائحته.
- ضعي الكزبرة وقلبي حتى تذبل، ثم أضيفي البابريكا والملح والفلفل الأسود.
- أضيفي البطاطس، واستمري في التقليب حتى تتحمر وتنضج.
- أضيفي دبس الرمان، وقلبي البطاطس على النار دقيقة، ثم ارفعيها من على النار وقدميها ساخنة.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل ستيك اللحم بدبس الرمان
یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
