طريقة عمل السجق بالصوص الأحمر والفلفل الألوان

  • 75 دقيقة
  • 5 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير السجق بالصوص الأحمر والفلفل الألوان

  • ½ كيلو (500 جم) سجق
  • ثمرة بصل متوسطة مقطعة شرائح رفيعة
  • ثمرة فلفل أحمر رومي مقطعة شرائح رفيعة
  • ثمرة فلفل أصفر رومي مقطعة شرائح رفيعة
  • ثمرة فلفل أخضر رومي مقطعة شرائح رفيعة
  • ½ كوب (125 جم) عصير طماطم
  • 3 ملاعق كبيرة (37 جم) كاتشب
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) باربيكيو
  • ملعقة كبيرة (15 مل) زيت
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) السبعة بهارات
  • ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير السجق بالصوص الأحمر والفلفل الألوان

  1. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي السجق، وقلبيه لمدة 3 دقائق حتى يتغير لونه.
  2. ارفعي السجق في وعاء، واتركيه جانبًا.
  3. أضيفي البصل، وقلبيه لمدة 3 دقائق حتى يذبل.
  4. أضيفي الفلفل الملون وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي عصير الطماطم والفلفل الأسود والملح والبهارات والكاتشب والباربيكيو، وقلبي جيدًا.
  5. أضيفي السجق، وقلبي الخليط حتى تمتزج المكونات، ثم غطي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
  6. ضعي السجق في طبق التقديم، وقدميه ساخنًا مع المكرونة والبطاطس المحمرة.

 يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
س
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon