طريقة عمل البطاطس المحشية بالفراخ والكريمة

2018 أكتوبر 14

طبق رئيسي رائع يصلح للغداء أو في العزومات وسيحبه أطفالكِ، جربي البطاطس المحشية بالدجاج وصوص البشاميل على طريقة الشيف منار هشام.

المقادير

  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • بصلة
  • ½ كيلو صدور بانيه
  • ملعقة بابريكا
  • ملعقة توابل دجاج
  • ملعقة زعتر
  • فلفل ألوان
  • 2 كوب حليب
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق
  • رشة ملح وفلفل
  • 3 مكعبات زبد
  • كوب كريمة
  • رشة جبن شيدر

الطريقة

  1. في طاسة على النار، ضعي الزيت والبصلة والدجاج وقلبيها.
  2. أضيفي البابريكا وتوابل الدجاج والزعتر والفلفل الأوان، وقلبي المكونات حتى تنضج.
  3. في حلة أخرى على النار، ضعي الحليب والدقيق، وقلبي.
  4.  أضيفي الزبد والملح وفلفل ثم كوب الكريمة، وقلبي حتى يسمك المزيج قليلًا
  5. في الحلة البايريكس وبعد تقوير البطاطس، ضعي داخلها الدجاج ورصيها.
  6. ضعي فوقها قليلًا من الجبن الشيدر ثم البشاميل ثم رشة زعتر.
  7. أدخليها الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180، لتصبح بعدها جاهزة للتقديم. 

عودة إلى وصفات

منار في المطبخ
منار في المطبخ

موضوعات أخرى
فيروس كورونا
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon