طريقة عمل شوربة بطاطس نباتي

طريقة تحضير شوربة بطاطس نباتي

1. في ايناء ضيفي معلقة الزيت و البصل ثم شوحيهم حتى اللون الذهبي
2.  ثم ضيفي البطاطس مقطعة مكعبات صغيرة جدا ثم يشوح ثلاث دقائق ثم يصب عليه المرقة 
3. اتركيه حتي يغلي حتى سوى البطاطس ثم ضيفي لبن جوز الهند و الكاري و الملح و الفلفل.
4.  يضرب في الخلاط حتى قوام كريمي ثم يضافله رشة شبت على الوجه قبل التقديم.
5. ملحوظة: ممكن تبديل لبن جوز الهند بلبن خالي الدسم لتقليل لسعرات و الدهون.
6. ممكن لغي الكاري من الوصفة.