طريقة عمل شوربة بطاطس نباتي
تم تسجيل التقييم بنجاح
مقادير شوربة بطاطس نباتي
- بصلة مفرومة
- 4 حبات بطاطس وسط يوازي نصف كيلو أو أكثر
- معلقة زيت عباد الشمس
- 4 كوب مرقة خضار او لحم
- ا كوب لبن جوز هند أو كوب كريمة أو لبن خالي الدسم للدايت
- معلقة كاري
- ملح و فلفل
- معلقتين شبت طازة
طريقة تحضير شوربة بطاطس نباتي
- في ايناء ضيفي معلقة الزيت و البصل ثم شوحيهم حتى اللون الذهبي
- ثم ضيفي البطاطس مقطعة مكعبات صغيرة جدا ثم يشوح ثلاث دقائق ثم يصب عليه المرقة
- اتركيه حتي يغلي حتى سوى البطاطس ثم ضيفي لبن جوز الهند و الكاري و الملح و الفلفل.
- يضرب في الخلاط حتى قوام كريمي ثم يضافله رشة شبت على الوجه قبل التقديم.
- ملحوظة: ممكن تبديل لبن جوز الهند بلبن خالي الدسم لتقليل لسعرات و الدهون.
- ممكن لغي الكاري من الوصفة.