طريقة عمل ساتاي الدجاج
تم تسجيل التقييم بنجاح
مقادير ساتاي الدجاج
- 500 جرام قطع الدجاج بدون عظام
- ١ ملعقة فلفل أحمر
- ١ بصلة صغيرة
- ١ ملعقة صغيرة ثوم
- ٢ ملعقة صغيرة ليمون
- ٥ ملعقة صغيرة عصير تمر هندي
- ملح
- سكر
- زيت
- ١ ملعقة كبيرة عسل
طريقة تحضير ساتاي الدجاج
- اخلطي الفلفل الأحمر والبصل والثوم، والليمون وعصير التمر هندي والملح والسكر حتي يصبح ناعم.
- ضعي قطع الدجاج في هذا المعجون واتركيه يتبل طوال الليل.
- ضعي قطع الدجاج في أسياخ رقيقة وضعيها على الشواية.
- اخلطي الزيت بالعسل وغطي به قطع الدجاج أثناء الشوي.
- كخيار آخر، يمكن أن تضعي قطع الدجاج في الفرن
- المصدر:
- coloursfood
