طريقة عمل بيتي فور البطاطا

  • 15 دقيقة
  • 2 أشخاص
  • 63 سعرة حرارية

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير بيتي فور البطاطا

  • كيلو (1000 جم) بطاطس مسلوقة ومقشرة.
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) جبن كريمي.
  • ¼ كوب (50 جم) كريمة حامضة أو زبادي.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبد ذائب.
  • بيضتان.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بابريكا.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم بودرة.
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) جوزة الطيب.
  • ملح حسب الرغبة.
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زيتون مخلي مقطع حلقات.
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) فلفل ألوان مقطع مربعات صغيرة.

طريقة تحضير بيتي فور البطاطا

  1. اهرسي البطاطا جيدًا في وعاء كبير، ثم أضيفي الجبن الكريمي والكريمة الحامضة أو الزبادي والزبد الذائب والبيض والبهارات والملح، ثم قلبي الخليط جيدًا حتى يصبح قوامه ناعمًا.
  2. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم ادهني صينية فرن بقليل من الزيت.
  3. ضعي خليط البطاطس في كيس حلواني مثبت به قمع للتشكيل.
  4. شكلي البطاطس وردات صغيرة في الصينية، ثم زينيها قطعة زيتون أو فلفل رومي في منتصفها.
  5. اخبزي بيتي فور البطاطس في الفرن من 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تكتسب اللون الذهبي.
  6. قدمي بيتي فور البطاطا كمقبلات مالحة في العزومات والحفلات.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة. 

موضوعات أخرى
J&J GCC
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon