البروكلي بالبارميزان

  • 15 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

المقادير

  • ٩٠٠ جرام بروكولي، مقسم إلى شجيرات صغيرة
  • ٢٥ جرام زبد
  • ١٠٠ جرام بارميزان (أو أي نوع جبن حسب الرغبة)

طريقة التحضير

  1. إغلي شجيرات البروكلي في ماء مغلي مضاف إليه القليل من الملح.
  2. أتركيه على النار حتى يغلو وبعد الغليان اتركيه ٣-٥ دقائق ثم صفيه واحفظيه جانبا.
  3. في مقلاة كبيرة، أذيبي الزبد وبمجرد الذوبان، أضيفي البروكلي.
  4. أضيفي الملح والفلفل و نصف البارميزان.
  5. قلبي برفق.
  6. إنثري باقي البارميزان المبشورة وقدميه ساخنا.
المصدر:
Adapted from BBC Good Food

تؤكل مع

موضوعات أخرى
التعليقات