دليلك لمدة حفظ الأغذية في الفريزر بدون أن تفسد

من منا لا يلجأ إلى حفظ الأغذية في الفريزر ، ولكن هل تعرفين إنه يمكنك تخزين بعض الأطعمة حتى 12 شهرًا؟ في الواقع تفقد الأغذية جودتها مع مرور الوقت حتى المجمدة منها ولذلك عليك معرفة مدة حفظ الأطعمة المختلفة. في هذا المقال دليل لمدة حفظ الأغذية في الفريزر حتى لا تتعرض للفساد  والأغذية التي لا يجب حفظها في الفريزر.

(اقرأي أيضًا: كيفية إذابة ثلج الفريزر)

أولًا اللحوم والدجاج

 

الشهور  

قطع اللحم  الكندوز

4-6 شهور

الاستيك

4-12 شهور

الدجاج أو الديك الرومي الكامل

12 شهر

الدجاج أو الديك الرومي  المقطع

9 شهور

الكبد والقلب والكلاوي

3- 4 شهور

الهامبورجر

3-4 شهور

السجق

1-2 شهر

الهوت دوج (مغلف)

1-2 شهر

دجاج ناجتس

1-3 شهر

الدجاج المقلي

4 شهور

اللحم المطبوخ

2-3 شهر

 

ثانيًا الاسماك والمأكولات البحرية

 

الشهور  

الاسماك المدخنة

2 شهر

الاسماك النيئة

6 شهور

الجمبري

3-6 شهور

الكابوريا

10 شهور

الاستاكوزا

12 شهر

السبيط

3-6 شهور

المأكولات البحرية المعلبة

2 شهر

 

ثالثًا المخبوزات والحلويات

 

الشهور  

الخبز

2-3 شهر

الكوكيز

1 شهر

العجينة (لصنع البيتزا – الكوكيز)

3 شهور

تشيز كيك

2-3 شهور

الوافلز

1 شهر

فطائر الفواكة (مثل فطيرة التفاح)

6-8 شهور

البان كيك

3 شهور

 

رابعًا منتجات الألبان والبيض

 

الشهور  

الزبد

6-9 شهور

السمن

12 شهر

الجبن

6 شهور

الآيس كريم

2 شهر

الزبادي

1-2 شهر

البيض النيئ

1 شهر

الجبن المنزلي  مثل القريش

1 شهر

 

خامسًا: الفواكه والخضروات

 

الشهور  

الخضروات (ملوخية – بامية – إلخ

8-12 شهر

الفواكه ( فراولة – جوافة -إلخ

9-12 شهر

الفواكه الحامضية

3 شهور

المكسرات

3 شهور

 

سادسًا: المشروبات والمرق والشوربة

 

الشهور  

اللبن

3- 6 شهور

العصائر (المصنوعة في المنزل)

6 شهور

العصائر المركزة

12 شهر

مرق اللحم

2-3 شهور

شوربة اللحم

2-3 ششهور

شوربة الخضروات

2-3 شور

 

* يراعى عدم حفظ المشروبات والسوائل في أوعية زجاجية لأن السوائل تتمدد عند التجمد.

سابعًا: مأكولات متنوعة

 

الشهور  

الأرز المطهي

3 شهور

المكرونة المطهية

3 شهور

البيتزا

1-2 شهر

التوابل والاعشاب

12 شهر

 

تذكري دائمًا عند الاحتفاظ بالأغذية في الفريزر أن تغلفيها جيدًا وبإحكام.

 

عودة إلى المطبخ

سلمى حسين محمد حسين

بقلم/

سلمى حسين محمد حسين

مترجمة وكاتبة من كاتبات سوبرماما، أؤمن بأهمية الكتابة كوسيلة لإثراء العقول ونشر المعارف وتسجيل التجارب وتناقلها. وأرى أن الكتابة والقراءة وسيلتان للتحليق في أفق أوسع. أعيد اكتشاف العالم والأشياء من حولي مع صغيرتي لين، نكتشف معًا وأوثق بالكتابة.

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon