طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة

مقادير كرات البطاطس المقرمشة
- ½ كيلو (500 جم) بطاطس مقشرة.
- ¼ كيلو (250 جم) كورن فليكس مجروش.
- بيضة.
- ¼ كوب (30 جم) دقيق متعدد الاستخدامات.
- ¾ ملعقة صغيرة (3.75 جم) كمون مطحون.
- 2 ملعقة كبيرة (25 جم) مايونيز أو زبادي.
- ملح وفلفل أسود.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات بالبطاطس المسلوقة والمقلية
طريقة تحضير كرات البطاطس المقرمشة
- ضعي البطاطس في قدر كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي الماء والملح، واتركيه حتى يغلي.
- غطي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة 40 – 45 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
- ضعي البطاطس في وعاء كبير، واهرسيها ناعمًا.
- أضيفي باقي المقادير عدا الكورن فليكس، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- شكلي البطاطس على هيئة كرات صغيرة، ثم اغمسيها في الكورة فليكس ليُغطيها من جميع الجهات.
- حمري البطاطس في زيت غزير ومغلي، حتى تُصبح ذهبية اللون.
- أخرجي البطاطس، وضعيها في طبق التقديم.
يمكنكِ إضافة كوب من الجبن الشيدر المبشور إلى البطاطس قبل غمسها في الكورن فليكس.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات للعشاء بالبطاطس