4 نصائح لمعرفة الدجاج الطازج عند شرائه

    نصائح الطبخ

    هل أحضرتِ دجاجة من قبل واكتشفتِ بعد شرائها أنها فاسدة؟ إذا كانت إجابتكِ نعم، فتابعي معنا المقال التالي لتعرفي كيف تشترين دجاجة سليمة، وعدم التعرض لمثل هذا الموقف مرة أخرى، حفاظًا على صحتكِ أنتِ وأسرتكِ.

    من ثم نقدم لكِ عزيزتي في هذا المقال بعض المعايير التي تساعدكَ على شراء دجاجة سليمة وغير فاسدة.

    وصفات دجاج شهيرة على سوبرماما

    معايير شراء الدجاج:

    1. عند شراء الدجاج المجمد، تأكدي من تاريخ الصلاحية المدون، ويُفضل أن يكون التاريخ حديثًا.
    2. تأكدي من سلامة عظام الدجاجة وعدم وجود كسور بها، إذ يدل وجود كسور بعظام الدجاجة على فسادها.
    3. تأكدي من عدم وجود أي رائحة غريبة أو نفاذة للدجاجة عند ذبحها وقبل شرائها.
    4. تأكدي من عدم تغير لون الدجاجة بعد ذبحها، وعدم جود أي علامات أو ألوان مختلفة في لحم الدجاجة.

    وصفات لصدور الدجاج

    نصائح عند تخزين وطهي الدجاج:

    • ادخلي الدجاج بعد شرائه إلى الفريزر مباشرةً بعد تنظيفه.
    • لا تتركي الدجاج في الفريزر لفترة طويلة، يُفضل ألا تزيد المدة على 3 أيام.

    دليلك لمدة حفظ الأغذية في الفريزر بدون أن تفسد

    • أخرجي الدجاج من الفريزر قبل طهيه بمدة لا تقل عن 30 دقيقة، حتى يتخلص من الثلج.

    لمزيد من وصفات الدجاج إليكِ كل ما يخص الدواجن.

    عودة إلى المطبخ

    موضوعات أخرى
    J&J KSA
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon