طريقة عمل اللحم بالزنجبيل
مقادير اللحم بالزنجبيل
- نصف كيلو لحم مقطع قطعًا متوسطة
- ملعقة كبيرة ثوم مبشور
- ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
- ملعقة زبد
- ملعقة زيت زيتون
- علبة زبادي أو نصف كوب لبن رائب
- فلفل حار (حسب الرغبة)
- ملعقة فلفل بابريكا (حسب الرغبة)
- 5 ملاعق كزبرة خضراء مفرومة
طريقة تحضير اللحم بالزنجبيل
- تبلي اللحم بالثوم والزنجبيل وزيت الزيتون
- قومي بتشويح اللحم في زيت الزيتون والزبد
- أضيفي اللبن الرائب أو الزبادي مع الملح والبهار
- ضعي الخليط على قدر صغير على نار هادئة
- 5 قدميه ساخنًا مع الأرز الأبيض أو البسمتي بالكركم
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
