هل الكبدة مضرة للحامل؟

يتساءل بعض النساء هل الكبدة مضرة للحامل؟ إذ يدور الجدل بشأن أهميتها للجنين، في الوقت الذي يؤكد فيه آخرون أنها يمكن أن تتسبب في بعض المضاعفات له، في المقال التالي تجيب "سوبرماما" عن سؤالك وتمدك ببعض المعلومات عن فوائد الكبدة للحامل وأضرارها.

هل الكبدة مضرة للحامل؟

تحتوي الكبدة على عدد متنوع من الفيتامينات والمعادن والبروتين، مثل فيتامين "أ" و"ب12" وحمض الفوليك والحديد والفسفور والمغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والزنك، وتكمن خطورتها على الحامل في الإفراطها في تناولها، وبذلك يمكن أن نقول إن تناول الحامل للكبدة بكميات كبيرة يمكن أن يتسبب في ضررها.

وحتى لا تفوتك فوائدها وفي الوقت نفسه، تتجنبي أضرارها، احرصي على تناولها بكميات معقولة، لا تزيد على مرتين أسبوعيًا.

أضرار الكبدة للحامل

تكمن خطورة تناول كمية كبيرة من الكبدة في احتوائها على نسبة عالية من فيتامين "أ"، الذي يسبب الإكثار من تناوله في الإصابة بما يسمى بفرط فيتامين "أ"، وقد يتطور إلى حدوث تسمم، ومن أعراضه المتوسطة حكة الجلد أو الطفح الجلدي والصداع، وأعراضه الأكثر خطورة تشمل ارتفاع نسبة الكوليسترول لدى الأم الحامل، وحدوث تشوهات للجنين، وتطور تكوين خلايا سرطانية.

فوائد الكبدة للحامل

1. تحتوي الكبدة على نسبة عالية من البروتين وحمض الفوليك وفيتامين "ب12" وغيرها من العناصر التي تعزز الصحة الإنجابية وصحة الجنين، وتحتاج الحامل إلى تناول الكمية المناسبة من فيتامين "ب12"، لأنه يساعد في نمو دماغ الجنين وأعضائه ويعمل على تطورها، فيما يسهم حمض الفوليك في منع تشوهات العمود الفقري والدماغ.
2. تحتوي الكبدة على عنصر الحديد المهم للحامل، وتعد النساء الحوامل من الفئات الأكثر عرضة للإصابة بالنقص فيه، ولا بدّ من سد احتياجهن منه، خصوصًا أنه يلعب دورًا حيويًا في نقل الأوكسجين إلى خلايا الجسم.
3. تحتوي الكبدة على نسبة عالية من فيتامين "أ"، ما يقلل من الإجهاد التأكسدي، الذي يسبب أمراضًا عديدة مثل السرطان وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين، كما يساعد على تعزيز صحة الإبصار ووظائف الجهاز المناعي وتحسين وظائف القلب والكلى.

طرق متنوعة لتقديم الكبدة

• الكبدة المشوية: شي الكبدة بعد تتبيلها بالبصل.
• الكبدة الإسكندراني: إضافة توابل متنوعة إلى الكبدة، وتسويتها في المقلاة، لمن لا يفضّلون طعمها.
• الكبدة المقلية: نقع الكبدة في الحليب أو عصير الليمون، بما يقلل من طعمها غير المستحب لدى بعض الناس، وقليها في الزيت بعد وضعها في الردة.

أطعمة أخرى عليك تناولها في أثناء الحمل

1. الزبادي اليوناني: يقدم الزبادي اليوناني ضِعف القيمة الغذائية التي يقدمها الزبادي العادي من البروتين، كما أنه مصدر غني بالكالسيوم الذي تحتاجين إليه لتعزيز صحة عظامك.
2. الموز: من الأطعمة المثالية خاصة في الثلث الأول من الحمل، لأنها تسهم في التقليل من الغثيان المصاحب للأشهر الأولى.
3. البيض: من المصادر الغنية بالبروتين، لكن ابتعدي عن تناول البيض النيئ وتجنبي أي أطعمة تحتوي عليه.
4. البطاطا الحلوة: تكتسب البطاطا لونها البرتقالي المميز بسبب احتوائها على الكاروتينات التي تتحول إلى فيتامين "أ"، كما تضم فيتامين "ج" الذي يساعد على امتصاص الحديد اللازم لصحة الجنين خلال الحمل.
5. :البروكلي: يحتوي على عدد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الحامل، مثل الكالسيوم وحمض الفوليك، كما أنه غني بالألياف ومضادات الأكسدة المقاومة للأمراض، إضافة لفيتامين "ج" الذي يساعد على امتصاص الحديد.
6. السمسم: يحتوي على الزيوت الصحية التي تُسمى أوميجا 6 اللازمة لتعزيز صحة خلايا الجسم ووظائف الجهاز المناعي والعصبي.

وبعد الإجابة عن سؤال هل الكبدة مضرة للحامل؟ ننصحك، عزيزتي، بالحرص على تناول جميع الأطعمة التي تعزز من صحتك وصحة جنينك مع الاعتدال والتوازن في تناولها.

العودة إلى الحمل