4 مكونات لوجبة غداء صحية ومتكاملة

مكونات وجبة غداء صحية متكاملة

الغداء وجبة يومية أساسية لا يجب الإهمال فيها لأي سبب، وليس هذا فحسب، فمن المهم أيضًا تناول وجبة متكاملة من الأطعمة الصحية التي تحتوي على أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، وبصرف النظر عن اتباعكِ لرجيم أو لا، يجب أن تحصلي من وجبة الغداء على 30% من مجموع السعرات الحرارية خلال اليوم، و20% في وجبة الإفطار، و30% في وجبة العشاء، و20% من خلال الوجبات البينية الخفيفة، ولا تنسي أنه يجب أن تحصلي على السعرات الحرارية من الطعام، وليس من المشروبات والحلويات والوجبات الخفيفة. تعرفي معنا في هذا المقال إلى مكونات وجبة الغداء الصحية المتكاملة، وأسباب ضرورة الاعتناء بها على وجه التحديد.

ما مكونات وجبة الغداء الصحية المتكاملة؟

لتكون وجبة الغداء صحية ومفيدة للجسم، يجب أن تحتوي على بعض العناصر الأساسية المفيدة للجسم، التي تمنحه الطاقة اللازمة له، وإليكِ أهم مكونات وجبة الغداء الصحية المتكاملة:

  1. البروتينات: اختاري في وجبة الغداء أحد البروتينات الخالية من الدهون، لتمنحي جسمك احتياجاته اليومية منها، ولتشعري بالشبع لفترة أطول، وأهم هذه البروتينات: السلمون والتونة والبيض والبقوليات والدجاج.
  2. الحبوب الكاملة: يجب أن تحتوي وجبة الغداء الصحية على المكرونة أو الأرز أو الخبز المصنوعة جميعًا من الحبوب الكاملة.
  3. الفاكهة والخضراوات: من المهم إضافة الخضراوات والفاكهة إلى وجبة الغداء، للحصول على الفيتامينات والمعادن اللازمة للجسم. يمكنكِ مثلاً تناول طبق سلطة مكون من حفنة من الطماطم الكرز والجزر والخيار والفلفل، مع ثمرة تفاح، إلى جانب وجبتكِ الأساسية، أو ضمني أيًّا منها في طبق الغداء الرئيسي، كالأرز البسمتي بالخضراوات.
  4. المشروبات: يمكنكِ اختيار الحليب، أو مشروب الشوفان إذا كنتِ تعانين من عدم تحمل اللاكتوز، أو عصير البرتقال، مع الإكثار من شرب الماء.

أما عن أهمية تناول وجبة غداء صحية متكاملة يوميًّا، فهذا ما نوضحه لكِ في السطور التالية.

أهمية وجبة الغداء الصحية المتكاملة

تناول وجبة غداء صحية أمر مهم لأسباب عديدة، لذا احرصي حتى في حالة وجودك في العمل أو خارج المنزل على الاحتفاظ بأطعمة من مكونات بسيطة ومغذية، وجهزي غداءك في اليوم السابق، حتى لا تتكاسلي عن تحضيره لضيق الوقت صباحًا، وترجع أهمية هذه الوجبة للأسباب الآتية:

  • مد الجسم بالطاقة: يساعد تناول وجبة غداء غنية بالعناصر الغذائية على مد الجسم بالطاقة اللازمة له، لاستكمال يومه واستعادة النشاط والتركيز.
  • الحفاظ على الوزن: تناول وجبة صحية متكاملة يقلل من السعرات الحرارية التي تتناوليها، ما يساعدكِ في الحفاظ على وزنكِ أو فقدان الوزن الزائد.
  • عدم الإفراط في تناول الطعام ليلًا: تخطي وجبة الغداء يجعل الجسم في حالة إرهاق وتعب، وانتظار للوجبة القادمة، ما يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام في وقت متأخر من الليل.
  • الحصول على بعض الراحة: عند تناول وجبة الغداء بعد يوم طويل من العمل، سيساعدكِ ذلك على الاسترخاء لبعض الوقت، خذي ما لا يقل عن نصف ساعة لتناولها في جو هادئ، ما يساعدكِ أيضًا على هضمها.

الغداء وجبة مهمة لمد الجسم بالطاقة اللازمة له في منتصف اليوم، وبعد أن تعرفتِ معنا إلى أهميتها ومكونات وجبة الغداء الصحية المتكاملة، لا تهمليها قدر استطاعتكِ، واجعليها وقتًا للحصول على بعض الراحة بعد يوم عمل شاق، ولا تفرطي في تناول الحلويات، واشربي الماء بكثرة، وكل ذلك سيعود على صحتكِ بالنفع.

تناول الطعام الصحي أمر ضروري لكِ وأسرتكِ، تعرفي إلى مزيد من الأطعمة المفيدة وأنظمة الغذاء الصحية في قسم التغذية على موقع "سوبرماما".

المصادر:
The Importance of Eating Lunch
Eating a Healthy Lunch

عودة إلى صحة وريجيم

ريهام سمير

بقلم/

ريهام سمير

كاتبة ومحررة في عدد من المواقع الإلكترونية، في كل ما يهم المرأة.كان سوبرماما هو مساعدي الأول في فهم عالم الأمومة بتفاصيله المختلفة، والآن أنا واحدة من الفريق الطامح لمساعدة الكثير من الأمهات الجدد.

موضوعات أخرى
لماذا تحدث الغازات المهبلية؟ وما خطورتها؟
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon