طريقة عمل مسابقه رمضان - فخده الديك الرومى بالكبد والقوانص

  • 150 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير مسابقه رمضان - فخده الديك الرومى بالكبد والقوانص

  •  فخده رومى 
  •  جزر 
  • كرفس 
  • حبهان 
  • بصل 
  • قرنفل 
  • ورق لورا 
  • ملح 
  • بهارات 
  • فلفل 
  • طماطم 
  • ثوم 
  • زيت 
  • كبده وقوانص 

طريقة تحضير مسابقه رمضان - فخده الديك الرومى بالكبد والقوانص

  1. اول حاجه بخلى الفخده من العضم اللى فيها
  2. هنجيب طاسه ونحط فيها شويه زيت او سمنه وبصل مبشور وهنشوح البصل ولما ياخد لون دهبى هنحط عليه الكبد والقوانص بتاعه الفراخ وملح وفلفل وعليها مكسرات او حسب الرغبه لو مش عاوزه ممكن تستغنى عنهم 
  3. لما الكبد والقوانص تستوى هنشيلهم من عالنار ونستنى عشر دقايق لحد مايبردوا وهنحشى بيهم الفخده 
  4. عشان نقفل الفخده كويس ممكن نستعمل الخله او نخيطها وانا بفضل انى اخيطها لانى بضمن انها متتفكش 
  5. بعد ما بقفلها بدهنها بالفرشه طماطم وبتبلها بالملح والفلفل 
  6. فى طاسه او حله بحط فيها 4 معالق زيت وبنزل فخده الديك الرومى وعليها البصل والجزر والكرفس والتوم وورق اللورا والحبهان والبهارات والقرنفل 
  7. بعد ما نحمر الفخده فى الزيت ونقلبها على كل النواحى ونقلب كل الحاجات اللى حطناها على الفخده هنزودها مرقه او ميه وهنلفها بالورق الالمونيوم وندخلها الفرن 
موضوعات أخرى
رسائل من الجنين إلى الأم خلال أشهر الحمل التسعة
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon