طريقة عمل مسابقة رمضان . تورته البطاطس

    • 45 دقيقة
    • 4 أشخاص
    • 227 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق جانبي

    مقادير مسابقة رمضان . تورته البطاطس

    • بطاطس مقطعة شرائح شيبس 
    • ملح وفلفل أسود 
    • جبن موتزريلا مبشور
    • كريمة طبخ
    • لبن
    • زعتر
    • ربع ملعقه صغيره جوزة الطيب 
    • ثوم وبصل بودرة
    • لحم مفروم
    • بصلة مفرومة
    • زيت

    طريقة تحضير مسابقة رمضان . تورته البطاطس

    1. اعصج اللحم المفروم بوضع زيت على النار ثم البصلة حتى تصير ذهبى ثم اللحم حتى يتغير لونه و
    2. وضع الملح والفلفل وتركها تستوي ثم نرفعها من على النار.
    3. في قدر متوسط الحجم نحط فيه الكريمه واللبن والثوم والبصل البودرة والزعتر وجوزة الطيب والملح والفلفل ونخلطه ونخليه ع نآر متوسطة الحراره لحد ما يصير سآخن جدا بس لآ يوصل لمرحلة الغليآن واضع جزء من الجبن
    4. بعد مآ ننتهي من هذي المرحله اقطع شرائح البطاطس ونرش عليه الملح احضر صينية بايركس مدورة وادهنها زبدة وارص طبقة بطاطس وارشها بخليط الكريمة واضع لحم معصج ثم اضع طبقة شرائح بطاطس ثم اللحم المعصج وطبقة خليط الكريمة واكرر الطبقات حتى نفاذ الكمية . ثم اضع طبقة كريمة على الوجه .
    5. ادخل الصينية الفرن مسبق التسخين على حراره 140 بعد مرور ربع ساعة تأكدي من نضج البطآطس إذآ صآرت لينه طلعيه من الفرن وقدميه ،، إذآ لسه مش مستوية خليه كمآن 10 دقآيق أو أكثر ،، ثم قبل خروجها اضع الجبن على الوجه وادخلها دقائق واخرجها وانتظر حتى تبرد قليلا ثم اقلبها في طبق التقدبم وازينها بالجزر المبشور والجبنة . وبالهنا والشفا
    موضوعات أخرى
    J&J KSA
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon