طريقة عمل مثلجات الرمان
مقادير مثلجات الرمان
- 450 جرام سكر
- 8 ثمرة رمان
- مياه مغلية
طريقة تحضير مثلجات الرمان
- ضعى السكر فى وعاء وإسكبى عليه 600 مل من الماء المغلى. قلبى المزيج حتى يذوب، ثم ضعيه جانباً ليبرد.
- اعصرى الرمان. اضغطي على الجلد لسبعة من ثمار الرمان بقوة لسحق البذور فى الداخل. احملى الثمرة المضغوطة فوق وعاء، شقى الجلد بسكين وسوف يخرج العصير من الشق.
- امزجى العصير مع شراب السكر وضعيه فى ماكينة الآيس كريم حتى تجمد، أو يمكنكِ وضع المزيج فى وعاء من البلاستيك وجمديه فى الفريزر
- قدمى المثلجات فى أطباق التقديم، مع رش حبات قليلة من الرمان المتبقى.
