هذه الأيام هي موسم لتلك الفاكهة المحببة التي تشبه حباتها الجواهر الصغيرة ألا وهي الرمان، ولأنه ينتشر في الأسواق بشكل كبير، فقد جمعت لكِ «سوبر ماما» بعض الحقائق الغذائية الخاصة بالرمان، لتكوني على دراية تامة بما تتناوليه أنتِ وأسرتك.
- الرمان فاكهة تنمو على الأشجار، وتنتشر زراعته في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، ويعد الرمان من أغني الفواكه في القيمة الغذائية والفوائد الصحية، مما يضعه في خانة الفواكه السوبر بجانب التوت بأنواعه المختلفة.
- والرمان من الفواكة الخالية من الكوليسترول والدهون، أما عن أهم ملامح القيمة الغذائية للرمان..
- •غني بالبروتين والألياف، حوالي 4 جم لكل 100 جرام، أي 12% من المقترح اليومي للفرد، مما يساعد على تنظيم حركة الأمعاء والهضم وتحسين الدورة الدموية.
- •يحتوي على نسبة كبيرة من الأملاح المعدنية، فهو غني بالحديد والبوتاسيوم، بالإضافة إلي الصوديوم والفوسفور والزنك.
- •يحتوي على فيتامين «C»، حيث إن 100 جرام من الرمان تمد الجسم بحوالي 17% من حاجته من فيتامين «C»، المفيد للجسم لمقاومة العدوى.
- •يحتوي على مجموعات مختلفة من فيتامينات «B» المهمة لصحة البشرة والجلد. (اقرأي أيضا : مربعات الفواكه المجففة والمكسرات )
- •يحتوي علي كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، التي تقوم بمحاربة العديد من الأمراض المزمنة، كالسرطان وتلف الخلايا.
- ويحتوي 100 جرام من الرمان على:
- 83 ك كالوري.
- 18.7 جرام من الكربوهيدرات.
- 1.67 جرام من البروتين.
- 1.17 جرام من الدهون.
- 0 كوليسترول.
- 4 جرام من الألياف.
(اقرأى أيضاً: 7 وصفات شهية للرمان)
ما يجب الحرص فيه أثناء تناول الرمان هو احتوائه على كميات كبيرة من السكريات.
