سلطة الكسكي و الرمان

  • 15 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

سلطة الكسكي و الرمان

المقادير

  • كوب من الكسكسي الجاهز المعلب ( أنا استخدمت العضوي من القمح الكامل )
  • كوب من الرمان
  • حبة فلفل أحمر متوسطة مفرومة
  • بشر  و عصير ليمونة
  • ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
  • ربع كوب بقدونس مفروم
  • ملعقتين كبيرتين نعناع مفروم
  • قليل من الفلفل الحار ( اختياري )
  • ملح و فلفل حسب الرغبة
  • 3/4 كوب من الماء الساخن
 

طريقة التحضير

  1. في وعاء كبير ... قومي بتحضير الكسكسي كما هو مشار إليه في العلبة . و ذلك بغلي الماء الساخن مع بشر الليمون و الفلفل الحار  و ملعقة من زيت الزيتون .. و إضافتها إلى الكسكي ... امزجي جيدا .. غطيه و دعيه يتشرب  جانبا . 
  2. في وعاء ثاني امزجي باقي المكونات ... ثم اظبطي الملح و الفلفل ... أضيقها للكسكسي المجهز و اخلطي جيدا . 
  3. دعيها تبرد بالثلاجة ... ثم قدميها و بالهنا و الشفا .
المصدر:
Assia Kitchen

تؤكل مع

موضوعات أخرى
التعليقات