كوردون بلو شهي على طريقة الشيف عايدة | مطبخ سوبرماما

2015 يناير 04

                         
المقادير:

صدور دجاج مخلية
دقيق
ريحان فريش
مسطردة
4 بيض
ملح وفلفل
لبن
ملعقة كبيرة ثوم بودرة
ملعقة صغيرة توابل شوربة
عصير ليمون
سلامي
بقسماط
جبنة موتزاريلا
جبنة رومي
شرائح ديك رومي مدخن
مشروم

الطريقة:

1- قطعي المشروم شرائح ثم شوحيه في الزيت، وبعد تمام نضجه رشي عليه قليل من الملح.
2- شقي الصدور من المنتصف حتى تصبح مثل الكتاب، ثم دقيها لتصير طبقة رقيقة.
3- احشي الدجاج بالجبنة ثم السلامي ثم المشروم والريحان المفروم، ورشة من الفلفل، وكرري هذه الخطوة حتى تنتهي من كمية الدجاج.
4- اخلطي البيض مع اللبن وتبليه بالفلفل والملح وعصير الليمون والمستردة
وتوابل الشوربة.
5- تبلي الدقيق بالملح والفلفل، ثم تبلي البقسماط بالثوم البودرة وتوابل الشوربة.
6- مرري الدجاج في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط، وضعيه في الثلاجة فترة حتى يهدأ.
7- سخني زيت غزير على النار جيدا ثم هدي النار وحمري الدجاج في الزيت حتى تمام النضج.

 

عودة إلى وصفات

فيديوهات سوبرماما
فيديوهات سوبرماما

موضوعات أخرى
4 أماكن لا تزيلي الشعر منها بالنتف
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon