طريقة عمل الشنكليش

الشنكليش نوع من أنواع المقبلات السورية واللبنانية الصحية، التي يُضاف إليها زيت الزيتون، تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل الشنكليش، واستمتعي بطعمه الرائع مع أسرتكِ.

طريقة عمل الشنكليش

المقادير:

• ¼ كيلوجرام (250 جم) شنكليش.
• ¼ كوب (50 جم) فلفل أخضر مقطع صغير.
• ¼ كوب (50 جم) طماطم مقطعة قطع صغيرة.
• 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت زيتون.
• بصلة متوسطة مفرومة.

 الطريقة:

1. في وعاء عميق، اهرسي الشنكليش ثم أضيفي إليه البصل المفروم والفلفل الأخضر والطماطم.
2. بعد ذلك، ضعي زيت الزيتون، وقلبي الخليط جيدًا، وقدميه باردًا.

وأخيرًا، جددي في أطباقكِ، وجربي طريقة عمل الشنكليش، وقدميها إلى جوار الكبة أو الفلافل، واستمتعي بالطعم الشهي مع أسرتكِ.