طريقة عمل الروكا أو سلطة الجرجير مع البارميزان

وصفة سلطة الجرجير مع البارميزان

إليكِ طريقة عمل سلطة الجرجير مع جبن البارميزان اللذيذة.

المقادير:

  • 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت زيتون
  • 2 ملعقة صغيرة (10 مل) عصير ليمون
  • 2 ملعقة صغيرة (10 مل) خل بلسمي
  • 3 ملاعق كبيرة (45 جرامًا) بارميزان مبشور
  • ¼ كيلو (250 جرامًا) جرجير مغسول
  • ⅛ كيلو (125 جرامًا) فطر طازج
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

اقرئي أيضًا: سلطة الكابريزي

طريقة التحضير:

  1. اخلطي كل من الزيت وعصير الليمون والخل في وعاء، ثم أضيفي الملح والفلفل إلى المزيج.

  2. أضيفي الجرجير و الفطر والبارميزان وقلبيه جيدًا، ثم ضعيه في صحن التقديم مع وضع رشة من البارميزان على وجه الصحن.

اقرئي أيضًا: سلطة الخرشوف للدايت

عودة إلى المطبخ

موضوعات أخرى
لماذا تحدث الغازات المهبلية؟ وما خطورتها؟
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon