نقدم لكِ اليوم طريقة عمل كوسة مقلية بالكزبرة، فجربيها معنا واستمتعي بها مع أسرتكِ، ولا تنسي أن تشاركينا رأيكِ في التعليقات.
طريقة عمل كوسة مقلية بالكزبرة
المقادير:
- بصلة متوسطة مفرومة
- 2 فص ثوم مهروس
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت نباتي
- ½ كوب (100 جم) كزبرة خضراء مفرومة
- 4 ثمرات كوسة مقطعة شرائح
- ملعقة كبيرة (12.5 جم) عسل
- ملعقة كبيرة (15 مل) خل
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
اقرئي أيضًا: أرز بالخضروات والكاري
الطريقة:
- في مقلاة على النار، ضعي الزيت وأضيفي البصل المفروم أولًا، ثم اتبعيه بالثوم المفروم، لكي تقليهما.
- بعد ذلك، أضيفي الكوسة وقلبي الخليط جيدًا.
- عند نضج الكوسة، تبلي الخليط بالملح والفلفل الأسود.
- أضيفي الخل والعسل وقلبي جيدًا.
- قدمي شرائح الكوسة ساخنة، وزينيها بالكزبرة الخضراء.
اقرئي أيضًا: كوسة بحشو السجق والجبن
