فيديو: وصفة فتة المكدوس

  • المكونات

  1.     1 كيلو باذنجان صغير يقطع مكعبات و يقلى
  2.     ¼ كيلو لحمة مفرومة ناعم مقلية مع بصلة
  3.     1 كيلو لبن زبادي
  4.     2 رغيف خبز عربي مقطع إلى شرحات
  5.     2 كوب عصير بندورة/طماطم
  6.     3 ملعقة كبيرة طحينة
  7.     2 ملعقة صغيرة دبس رمان
  8.     2 ملعقة كبيرة ليمون
  9.     ½ كوب صنوبر مقلي
  10.     2 فص ثوم مدقوق
  11.     رشة ملح
  12.     رشة فلفل أسود

اقرأي أيضا :فتة داوود باشا

  • طريقة التحضير

  1.     نضع اللحمة المفرومة في مقلاة على النار و نقلبها مع الفلفل الأسود و الملح والباذنجان المقلي ثم نقلبها مع عصير البندورة على نار خفيفة
  2.     نحمص الخبز و نضعه في طبق التقديم ثم نضيف إليه الصلصلة
  3.     في صحن اخر نمزج اللبن و الثوم المدقوق والملح الطحينة و لليمون جيدا ثم نصب المزيج فوق الخبز
  4.     نزين الطبق بالصنوبرو البقدونس و نقدمه
  5.     صحة و عافية

اقرأي أيضا :  فتة باللحم الضاني

عودة إلى المطبخ

موضوعات أخرى
لماذا تحدث الغازات المهبلية؟ وما خطورتها؟
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon