السكري من أكثر الأمراض التي تؤثر في نسبة كبيرة من الأشخاص على مستوى العالم، لذا فإن كثيرًا من الدراسات الطبية تركز على إيجاد علاجات له أو مكونات تساعد على تحسين نمط حياة مريض السكري، واتجهت الأبحاث العلمية في العقود الأخيرة لدراسة تأثير المكونات الطبيعية، كالأعشاب والتوابل، على السكري، وما إذا كانت هناك أطعمة تساعد على خفض مستوى الجلوكوز في الدم، وأشارت نتائج بعض هذه الدراسات إلى فوائد الليمون الأسود للسكر، وأنه قد يكون من الأطعمة المثالية التي تساعد على التحكم في مستوى الجلوكوز في الدم، تعرفي معنا في هذا المقال لى فوائد اللومي وبعض الأعشاب الأخرى لمريض السكري.
فوائد الليمون الأسود للسكر
اللومي أو الليمون الأسود من التوابل الشهيرة في دول الخليج العربي، وهو من الأعشاب التي عُرفت في الطب الشعبي بفوائدها الصحية المتعددة، واستُخدم مطهرًا للقولون والجهاز الهضمي، وعلاجًا فعالًا للإسهال والتقلصات، وغيرها، وتشير الدراسات الطبية الحديثة إلى وجود عديد من الفوائد التي يقدمها الليمون الأسود لمريض السكري هي:
- تنظيم مستوى الجلوكوز في الدم: يحتوي الليمون الأسود على نسبة مرتفعة من فيتامين "ج"، الذي أشارت دراسات طبية إلى أنه يساعد على التحكم في مستوى السكر بالدم، إضافة إلى تنشيط الأيض وحرق الدهون بفاعلية. كذلك وجد الباحثون علاقة عكسية قوية بين مستوى فيتامين "ج" في الجسم، وخطر الإصابة بمرض السكري، وأن تناول الفاكهة والخضراوات الغنية به يقلل إلى حد كبير خطر الإصابة بهذا المرض.
- زيادة فاعلية أدوية السكري: أشار بعض الأبحاث الطبية إلى أن تناول الأطعمة الغنية بفيتامين "ج" -كاللومي- جنبًا إلى جنب مع أدوية السكري -كالميتفورمين- يساعد بشكل كبير على زيادة فاعلية الدواء، والتحكم في مستوى الجلوكوز في الدم لمرضى السكري من النوع الثاني، وفي إحدى الدراسات الطبية، وجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا فيتامين "ج" مع الميتفورمين لمدة 12 أسبوعًا، شهدوا انخفاضًا في مستويات السكر الصائم والفاطر، وفحص السكر التراكمي.
- تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية: تزداد فرصة الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم لدى مرضى السكري، ويحتوي الليمون الأسود على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم، الذي يساعد على التخلص من الصوديوم الزائد في الجسم، ويخفف التوتر في جدران الأوعية الدموية، ما يساعد على خفض ضغط الدم بشكل أكبر، وتقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية.
- انخفاض سعراته الحرارية: قد تواجهين صعوبة في التحكم في شهيتك، الأمر الذي قد يسبب ارتفاع مستوى السكر في الدم، لذا فإن تناول كوب من مغلي الليمون الأسود قبل الوجبة الرئيسية، قد يساعد على كبح شهيتك لفترة طويلة إذ يساعد على شعوركِ بالامتلاء سريعًا، ما يقلل تناولك للأطعمة، ويساعد على التحكم في مستوى الجلوكوز في الدم.
- منع هضم النشويات: أظهرت أبحاث علمية أن الفلافونيدات الموجودة في الليمون الأسود، قد تساعد على منع هضم النشا، ما يقلل امتصاص السكر، مع المساعدة على التحكم في مستواه.
- منع امتصاص السكر لدى مرضى سكري النوع الثاني: قد يكون الليمون الأسود مفيدًا بشكل خاص لمرضى السكري من النوع الثاني، إذ وجدت إحدى الدراسات الطبية أن مغلي الليمون الأسود قد يساعد على منع امتصاص السكر في الدم، وتقليل مقاومة الإنسولين، وتنظيم عملية الأيض. كذلك وجدت دراسة بحثية أُجريت على القوارض، أن الحمضيات عمومًا تساعد على تقليل السمنة، ولأن السمنة مرتبطة بالسكري من النوع الثاني، فقد يساعد تناول مغلي الليمون الأسود على إنقاص الوزن، وتحسين نمط حياة مريض السكري.
هناك أعشاب أخرى يمكنها مساعدة مريض السكري أيضًا، تعرفي إليها من خلال الفقرة التالية.
أعشاب لخفض السكر
رغم توافر علاجات مختلفة لمرض السكري، فإن بعض الأعشاب الطبيعية قد تساعد بشكل كبير على تعزيز فاعلية الأدوية، وتسهم في خفض مستوى السكر بالدم، ولكن لا يجب الاكتفاء بهذه الأعشاب، ولا يمكن أن تحل محل الأدوية، ولكن يساعد تناولها مع الأدوية واتباع نظام غذائي متوازن على تحسين نمط حياة مريض السكري، ومن هذه الأعشاب:
- القرفة: يشير عديد من الدراسات الطبية إلى أن القرفة تساعد على خفض نسبة السكر في الدم، ففي واحدة من الدراسات البحثية وُجد أن الأشخاص قبل مرحلة السكري (الذين يتراوح مستوى السكر لديهم من 100- 125 ملليجرامًا/ ديسيلتر) الذين تناولوا مستخلصات القرفة قبل الإفطار والعشاء لمدة ثلاثة أشهر، انخفض لديهم مستوى السكر الصائم بنسبة 8.4٪، مقارنةً بأولئك الذين تناولوا دواءً وهميًّا (بلاسيبو). في دراسة أخرى مدتها ثلاثة أشهر، شهد الأشخاص المصابون بداء السكري من النوع الثاني الذين تناولوا 120 أو 360 ملليجرامًا من مستخلص القرفة قبل الإفطار انخفاضًا بنسبة 11٪ في مستوى السكر الصائم، مقارنةً بأولئك الذين تناولوا دواءً وهميًّا. بالإضافة إلى ذلك، انخفض مستوى السكر التراكمي بنسبة 0.67٪، وتساعد القرفة على التحكم في مستوى السكر في الدم، عن طريق تحسين الاستجابة للإنسولين، ما يسمح للجلوكوز بدخول خلايا الجسم وحرقه، للحصول على الطاقة.
- الجنسنج: أثبتت الدراسات العلمية أن تناول عشبة الجنسنج، يساعد على خفض مستوى السكر في الدم بعد الوجبات بنسبة 20٪ لدى الأفراد الأصحاء والمصابين بداء السكري من النوع الثاني. بالإضافة إلى ذلك، عندما تناول الأشخاص المصابون بداء السكري من النوع الثاني جرامًا واحدًا من الجنسنج قبل 40 دقيقة من الإفطار والغداء والعشاء لمدة شهرين، مع الحفاظ على علاجهم المنتظم، انخفض مستوى السكر الصائم لديهم بنسبة 10٪، مقارنةً بأولئك الذين تناولوا دواءً وهميًّا. يعمل الجنسنج على الحفاظ على مستوى السكر في الدم، عن طريق زيادة إفراز الإنسولين في الجسم، وزيادة استجابة الخلايا له.
- الحلبة: تحتوي بذور الحلبة على ألياف ومواد كيماوية تساعد على إبطاء هضم الكربوهيدرات والسكريات، وأشارت دراسات أخرى إلى أن تناول بذور الحلبة قد يساعد على تأخير ظهور مرض السكري من النوع الثاني أو منعه، وأضافت دراسة بحثية أخرى استمرت ثلاث سنوات أن الأشخاص في مرحلة ما قبل السكري كانوا أقل عرضة للإصابة بالنوع الثاني منه بعد تناول مسحوق بذور الحلبة، مقارنةً بمن لم يتناولوه، وتساعد بذور الحلبة على زيادة مستوى الإنسولين في الجسم، ما يؤدي إلى انخفاض نسبة السكر في الدم.
ختامًا عزيزتي، بعد أن استعرضنا معكِ فوائد الليمون الأسود للسكر، ورغم أنه آمن للاستخدام، كذلك الأعشاب التي ذكرناها، لكن يُنصح باستشارة الطبيب دائمًا، قبل تناول أي منها، خاصة الجنسنج، إذا كنتِ مريضة ضغط عالٍ، ولا يجب الاكتفاء بهذه الأعشاب بديلًا لأدوية السكر، ولكن استخدامها عاملًا مساعدًا مع العلاج.
تقدم الأعشاب الطبيعية فوائد كثيرة لصحتك، تعرفي إلى مزيد من المعلومات حول الأعشاب وطرق استخدامها المختلفة في قسم التغذية على موقع "سوبرماما".
