طريقة عمل بسكويت لمرضى السكر

طريقة تحضير بسكويت لمرضى السكر

1. في وعاء، اخلطي الشوفان المطحون والبيكنج صودا والزنجبيل والقرفة والقرنفل والملح.
2. ضعي زيت جوز الهند وعسل النحل في وعاء صغير، وقلبي جيدًا، ثم أضيفي البيض والفانيليا وقلبي حتى تمتزج المكونات، ولكن لا تسرفي في التقليب.
3. أضيفي خليط البيض والعسل إلى المكونات الجافة، واخلطي بملعقة خشبية حتى تصبح لديكِ عجينة سائلة قليلًا.
4. ضعي العجين في كيس أو نايلون المطبخ وأغلقيه جيدًا، ثم ضعيها في الثلاجة ليلة كاملة.
5. في اليوم التالي، رشي طاولة المطبخ بالدقيق وافردي العجين، وقطعيها بقطاعات البسكويت.
6. رصي البسكويت في صينية مغطاة بورق زبدة، وأدخليها فرنًا مسخنًا مسبقًا على درجة حرارة 170 مئوية لمدة عشر دقائق.

يمكنكِ تغيير الزنجبيل والقرفة بملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.

اقرئي أيضًا: الفواكه الممنوعة لمرضى السكري

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.