البطيخ الأصفر من أقدم أنواع البطيخ الطبيعي، يتميز بأنه أصغر من البطيخ الأحمر ويُعتقد بأن موطنه أفريقيا، ويتميز شكله بأنه مستطيل إلى بيضاوي بقشرة خضراء أكثر سمكًا وصلابة من البطيخ الأحمر.
يتراوح لون الفاكهة من الداخل من الأصفر الباهت إلى الذهبي، ويحتوي على بذور بنية أو سوداء كبيرة الحجم وصالحة للأكل، تتميز نكهته بأنها حلوة مع رائحته القريبة من العسل.
فما فوائد البطيخ الأصفر؟ تعرفي عليها عزيزتي في المقال الآتي.
فوائد البطيخ الأصفر
تشمل أبرز فوائد البطيخ الأصفر المحتملة عزيزتي بأنه يساعد في ما يأتي:
- تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض القلبية الوعائية: تم ربط البطيخ الأصفر عزيزتي القارئة بأنه يساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، حيث تبين أن له القدرة على خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، وزيادة الكوليسترول المفيد، وتقليل الالتهابات عند مرضى القلب والأوعية الدموية.
كما أن البطيخ الأصفر مصدر غني بفيتامين أ، وفيتامين ج التي تساعد في تقليل الالتهاب وتقوية جهاز المناعة، ويحتوي البطيخ الأصفر أيضًا على مضادات الأكسدة والمعادن، مثل: البوتاسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم، وهذه تعد من أبرز فوائد البطيخ الأصفر.
- يساعد في التخفيف من الأمراض المزمنة: فقد تبين عزيزتي أن تناول البطيخ قد يساعد في علاج وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، والسكري، والسرطان، والسمنة، وغيرها من الأمراض المرتبطة بالعمر. تُعزى هذه الخصائص الطبية إلى وجود المواد الكيميائية النباتية، مثل: الليكوبين (Lycopene) والسيترولين (Citrulline) ومركبات البوليفينول الأخرى (Polyphenolic compounds).
- يحسن صحة الجهاز الهضمي: تبين أن البطيخ الأصفر يحتوي على أعلى نشاط بروبيوتيك، كما أنه غني بالماء والألياف وكلاهما ضروري لصحة الأمعاء؛ فهاتان السمتان تجعل البطيخ الأصفر مفيدًا في المساعدة على منع الانزعاج المعدي المعوي، والقرحة، والإمساك، إلى جانب ذلك، فإن النسبة العالية من الماء في البطيخ الأصفر قد تساعد في الحفاظ على رطوبتك طوال اليوم.
- جيد لحميات تخفيف الوزن الغذائية: البطيخ الأصفر جيد جدًا للأشخاص الذين يتبعون برنامجًا غذائيًا لإنقاص وزنهم عزيزتي القارئة، فمحتوى السكر في البطيخ الأصفر آمن جدًا، والألياف الموجودة فيه قد تساعد على تلبية الاحتياجات الغذائية للجسم أثناء اتباع النظام الغذائي، كما قد يساعد تناول البطيخ الأصفر في ملء المعدة لفترة طويلة، دون أن تشعري بالجوع.
- تقليل احتمالية الإصابة بالحمى: فقد تم استخدام البطيخ الأصفر كمخفف للحمى؛ بسبب احتوائه على فيتامين أ، وفيتامين ج الموجود في هذه الفاكهة، ومع ذلك لا يُنصح بتناول البطيخ الأصفر في حالة البرد؛ لأن الحمى الناتجة عن تناول الكثير من الأطعمة أو المشروبات الباردة يمكن أن تزيد الحمى سوءًا.
- حماية الكلى: يمكن أن يؤدي استخدام البطيخ الأصفر إلى تغذية أعضاء الكلى؛ لأن البطيخ يساعد في تحفيز إدرار للبول، وهكذا فإن السموم الموجودة في الجسم ستخرج مع البول، بالإضافة إلى أن الماء الموجود في البطيخ الأصفر مفيد للكلى التي تحتاج دائمًا إلى الماء لتسريع عملها.
- الحفاظ على صحة العين: إن فيتامين أ الموجود في البطيخ الأصفر مفيد للعيون، حيث يستخدم هذا الفيتامين لزيادة وضوح وقدرة العين على الرؤية بشكل جيد.
- تقوية العظام: الكالسيوم، والبوتاسيوم، والبروتين في البطيخ الأصفر جيدين لنمو العظام؛ فهذا المحتوى يساعد في تسريع نمو العظام ويقويها، مما يساعد في الوقاية من أمراض هشاشة العظام.
- يساعد في علاج حب الشباب: من أبرز فوائد البطيخ الأصفر الجمالية بأنه يساعد في الوقاية من حب الشباب وعلاجه وهي مشكلة جلدية شائعة ناجمة عن تراكم السموم، والملوثات، والأوساخ، والشوائب، وغيرها من المواد غير المرغوب فيها داخل مسام الجلد، حيث تعمل الألياف الغذائية الموجودة في البطيخ الأصفر على التخلص من السموم والملوثات والشوائب الأخرى من نظامنا؛ وعندما يكون هناك عدد أقل من السموم تقل احتمالية تراكمها في مسام الجلد، وبالتالي تقلل من خطر ظهور حب الشباب والبثور.
محاذير الإكثار من تناول البطيخ الأصفر
بعد أن تعرفتي عزيزتي على فوائد البطيخ الأصفر، في الآتي أبرز محاذير تناول البطيخ الأصفر بكميات كبيرة، وتشمل ما يأتي:
- مرض السكري: قد يؤدي الإفراط في تناول البطيخ الأصفر إلى زيادة مستويات السكر في الدم، والتسبب بأعراض، مثل: ضيق التنفس، وجفاف الفم، والضعف، والارتباك، وآلام البطن، والغثيان والقيء.
- ارتفاع ضغط الدم: الإفراط في تناول الطعام قد يزيد من خطر الإصابة بزيادة البوتاسيوم الدم وخاصةً إذا كنت تتناول أدوية لخفض ضغط الدم؛ لذلك يجب استشارة الطبيب.
- الحمل والرضاعة: على الرغم من أنها فاكهة آمنة للاستهلاك أثناء الحمل والرضاعة، إلا أنه يُنصح باستشارة الطبيب قبل إضافتها إلى نمط غذائك.
- الحساسية: البطيخ الأصفر هو فاكهة آمنة بالنسبة للغالبية، ومع ذلك قد يعاني بعض الأشخاص من ردود فعل تحسسية، مثل: السعال المستمر، وحكة اللسان أو الحلق، وتشنجات المعدة، والغثيان والقيء، عند تناول البطيخ الأصفر؛ لذلك إذا كنت تعاني من أي أعراض حساسية فلا تتناول البطيخ الأصفر.
بعد أن تعرفتي عزيزتي القارئة على أبرز فوائد البطيخ الأصفر الصحية والجمالية، ننصحك بإدراج البطيخ الأصفر ضمن نظامك الغذائي ونظام عائلتك، لكن انتبهي لمحاذير الإكثار من تناول البطيخ الأصفر وخاصةً عزيزتي إذا كنت حاملًا أو مرضعة.
العودة إلى صحة وريجيم
