الإمساك من المشكلات المزعجة التي تصيب الجهاز الهضمي، إذ يشعر الشخص المصاب بالإمساك بعدم الانتظام في حركة الأمعاء، وبالتالي يواجه صعوبة في عملية الإخراج، وهناك عديد من الأسباب التي تؤدي للإصابة بالإمساك، ومن أهمها عدم اتباع نظام غذائي صحي، وتناول الأطعمة المسببة للإمساك، ومن المفترض أن يخف الإمساك مع الوقت، لكن إذا استمر عدة أيام، فيفضل استشارة الطبيب، نقدم لكِ عزيزتي في هذا المقال أهم أكلات تسبب الإمساك، التي عليكِ تجنبها للتخلص من هذه المشكلة المزعجة، فواصلي القراءة.
أكلات تسبب الإمساك
الأكلات التالية تتسبب في إصابتكِ بالإمساك:
- منتجات الألبان: تحتوي منتجات الألبان، مثل الحليب والجبن والزبادي، على دهون مشبعة وقليل من الألياف، ما يؤثر في عملية الهضم ويساعد على الإصابة بالإمساك.
- اللحوم الحمراء: تستغرق اللحوم الحمراء وقتًا طويلًا في الهضم، ويعود ذلك إلى احتوائها على نسبة عالية من الدهون، وهذا ما يجعلها تسبب الإمساك، يمكنكِ عزيزتي تناول الخضراوات بجانب اللحوم الحمراء، لتسهيل عملية الهضم.
- الشوكولاتة: الشوكولاتة من أكثر الأطعمة التي تسبب الإمساك، إذ إنها تحتوي على كمية كبيرة من الدهون، كما أن الحليب مكون أساسي في صناعة الشوكولاتة، الذي بدوره يسبب الإمساك.
- الموز: يلعب الموز دورًا رئيسيًا في الإصابة بالإمساك، كما يساعد على التخلص من أعراض الإمساك في الوقت نفسه، لكن يعود ذلك إلى مدى نضجه، فتناول الموز غير الناضج يؤدي إلى الإصابة بالإمساك، أما الموز الناضج عزيزتي فيحتوي على نسبة عالية من الألياف، ما يساعد على تسهيل عملية الهضم وتخفيف أعراض الإمساك.
- النشويات: تسبب الأطعمة الغنية بالنشا، مثل الأرز والمكرونة وغيرها الإمساك، وذلك لأنها تحتوي على عناصر تسبب عسر الهضم.
- المعجنات: تحتوي المعجنات على نسبة عالية من الألياف، ما يجعلها تستغرق وقتًا طويلًا في الهضم، كما أنها تحتوي على السكر الذي بدوره يسبب الإمساك.
- الكافيين: وجود الكافيين في المشروبات عزيزتي من الأسباب الرئيسية التي تؤدي إلى الإصابة بالإمساك، ويعود ذلك إلى أن الكافيين من مدرات للبول، ما يسبب جفاف الجسم، ويؤدي جفاف الجسم إلى عسر الهضم وحدوث الإمساك.
- المقليات: يؤدي تناول الأطعمة المقلية إلى الإصابة بالإمساك، إذ يصعب على المعدة هضم الطعام المقلي بسهولة.
تعرفي إلى: 10 عادات خاطئة تصيبك بالإمساك المزمن
أطعمة تعالج الإمساك
إليك مجموعة من الأطعمة والمشروبات المهدئة للإمساك:
- الفواكه وعصائر الفواكه الطازجة: مثل المشمش، الخوخ، الكمثرى، التمر.
- الخضراوات: خاصة الفاصوليا لأنها غنية بالألياف.
- المكسرات والبقوليات: خاصة اللوز والحمص، إذا لم تكوني تعانين من أي نوع من الحساسية تجاه البقوليات والمكسرات.
- الحبوب الكاملة: الشوفان، الشعير، الأرز البني، القمح، الذرة.
- الماء: الإكثار من الماء، إذ إن تناول الألياف دون تناول قدر كافٍ من الماء قد لا يفيد.
- الزبادي: إذ يحتوي على البروبيوتيكس Probiotics، وهي بكتيريا مفيدة تساعد على إخلاء الأمعاء، أما البريبوتيكس Prebiotics فهي بكتيريا تساعد على خلق بيئة جيدة للبروبيوتيكس لتؤدي عملها، وهي توجد بشكل طبيعي في الحبوب الكاملة والموز والبصل والعسل والتين المجفف والقرع والبطاطا وبذور السمسم.
- مغلي النعناع: مغلي النعناع من أكثر الأعشاب التي تُستخدم في علاج مشكلات الهضم، وتحتوي على عديد من الأدوية التي تحسن أداء الجهاز الهضمي على مستخلص النعناع، إذ يساعد التأثير المهدئ للنعناع على بسط عضلات المعدة، ما يقلل من الشعور بالتقلصات، ويساعد على التخلص من الغازات والإمساك، فقط تناولي مغلي النعناع مع العسل بانتظام، وستلاحظين تحسن في الهضم والإخراج.
- مغلي الزنجبيل: يساعد الزنجبيل على التخلص من الغثيان، وعلاج سوء الهضم وتهدئة المعدة، وتحسين حركة الأمعاء، فضعي شرائح الزنجبيل الطازج في كوب من الماء المغلي، وأضيفي العسل حسب الرغبة، وتناوليه مرة يوميًا بعد الوجبات، خاصةً الأطعمة الدسمة، ومرتين يوميًا في حالات الإمساك المزمن.
- الشاي الأخضر: على عكس المتوقع، فإن المشروبات المنبهة كالشاي والقهوة والشاي الأخضر تساعد على التخلص من الإمساك، بفضل احتوائها على الكافيين الذي يسرع من حركة الأمعاء، فقط احرصي على عدم الإفراط في تناولها حتى لا تسبب لكِ الأرق.
- الكاموميل: يُعرف الكاموميل بتأثيره المهدئ للمعدة، إذ يساعد على باسط العضلات والاسترخاء، ما يقلل من الشعور بالتقلصات المصاحبة للإمساك، هذا فضلًا عن زياد حركة الأمعاء، فتناوليه بعد الوجبات وقبل النوم وتمتعي بهضم صحي.
اقرئي أيضًا: فوائد الكمون للجهاز الهضمي
أخيرًا، بعدما تعرفنا إلى أكلات تسبب الإمساك، يمكنكِ عزيزتي تجنب هذه الأطعمة مع تناول أطعمة تعالج الإمساك وكذلك كميات كبيرة من الماء، للتخلص منه.
اقرئي مزيدًا من الموضوعات التي تهم صحتك في قسم الصحة.
