طريقة عمل كرات البسكويت والشعرية

طريقة تحضير كرات البسكويت والشعرية

1. على نار متوسطة، أذيبي الزبدة، ثم أضيفي الشعرية، وقلبيها حتى تُصبح ذهبية اللون.
2. أضيفي الحليب والماء، واتركيهما حتى الغليان.
3. غطي القدر، واتركي الشعرية على نار هادئة جدًّا لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
4. في محضرة الطعام، ضعي الشعرية والبسكويت المطحون والحليب المكثف، واخلطي جيدًا.
5. شكلي الشعرية على شكل كرات صغيرة، ثم اغمسيها في صوص الشوكولاتة.
6. رصي الكرات في صينية، وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك، ثم قدميها.