طريقة عمل الكريم كراميل بالشعرية

طريقة تحضير الكريم كراميل بالشعرية

1. على نار متوسطة، ضعي كوبًا من الحليب والسكر، واتركيه حتى يغلي.
2. على نار متوسطة، أذيبي الزبدة، ثم أضيفي الشعرية، وقلبيها حتى تُصبح ذهبية اللون.
3. أضيفي خليط الحليب والسكر، ثم غطي القدر واتركي الشعرية على نار هادئة جدًّا لمدة 20 – 25 دقيقة حتى تنضج.
4. في صينية بايركس، اغمسي البسكويت في باقي الحليب، ثم رصيه في الصينية على طبقتين.
5. حضري الكريم كراميل، كما هو مدون على العلبة، ثم اتركيه يهدأ قليلًا.
6. ضعي الكريم كراميل والكريم شانتيه والقشطة في الخلاط الكهربائي، واخلطيه جيدًا حتى تمتزج المكونات.
7. صبي الخليط فوق البسكويت، ثم وزعي الشعيرية، وزينيها من الأعلى بصوص الشوكولاتة والكراميل.
8. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.