طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة والجبن

    • 45 دقيقة
    • 3 أشخاص
    • 719 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    شوربة

    مقادير شوربة المشروم بالكريمة والجبن

    • 500 جم مشروم صغير مُقطع شرائح.
    • ⅓ كوب (66.6 جم) بصل أخضر مُقطع.
    • ½ 2 ملعقة كبيرة (37.5 جم) زبد غير مملح.
    • 2 ملعقة كبيرة (20 جم) دقيق لجميع الأغراض.
    • 2 كوب (500 مل) حليب كامل الدسم.
    • 2 كوب مرق دجاج.
    • ورقة غار.
    • ½ 1 كوب (300 جم) جبن شيدر مبشور.
    • بقدونس مفروم طازج.
    • قطع خبز محمص بالثوم.
    • ملح وفلفل حسب الرغبة.

    طريقة تحضير شوربة المشروم بالكريمة والجبن

    1. في قدر كبيرة، على نار متوسطة، ذوبي الزبد، أضيفي الفطر والبصل الأخضر واطهي من أربع إلى خمس دقائق حتى النضج.
    2. أضيفي الدقيق وقلبي جيدًا، ثم أضيفي الحليب والمرق تدريجيًا مع التحريك باستمرار، تبلي بالملح والفلفل إذا لزم الأمر.
    3. أضيفي ورق الغار، واتركي الشوربة على نار هادئة مع التقليب جيدًا.
    4. اتركي الشوربة 20 إلى 25 دقيقة حتى تصبح سميكة مع التقليب من حين لآخر.
    5. أضيفي الجبن تدريجيًا وقلبي حتى يذوب تمامًا.
    6. تخلصي من ورق الغار، صبي في أطباق التقديم، وزيني بالبقدونس والخبز المحمص.

    يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. وللتعرف إلى مزيد من الوصفات اضغطي هنا

    المصدر:
    creamy mushroom cheddar soup

    تؤكل مع

    موضوعات أخرى
    supermama
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon