طريقة عمل سلطة نيسواز الفرنسية

  • 30 دقيقة
  • 4 أشخاص
  • 959.32 سعرة حرارية

تم تسجيل التقييم بنجاح

سلطات

مقادير سلطة نيسواز الفرنسية

  • 450 جم تونة مُقطعة شرائح.
  • 8 حبات بطاطس مسلوقة ومُقطعة أربعة أرباع.
  • 4 ثمرات طماطم مُقطعة قطعًا صغيرة.
  • 115 جم فاصوليا مسلوقة ومُصفاة.
  • 4 قلوب خس صغيرة الحجم مُقطعة.
  • بصلة حمراء مُقطعة شرائح رفيعة.
  • 4 بيضات مسلوقة، مُقطعة أنصافًا.
  • 6 شرائح أنشوجة مُقطعة بالطول شرائح رفيعة.
  • 16 حبة زيتون أسود منزوع النوى.
  • 8 أوراق ريحان مُمزقة.

التتبيلة:

  • 7 ملاعق كبيرة (105 مل) زيت زيتون بكر ممتاز.
  • 3 ملاعق كبيرة (45 مل) عصير عنب أحمر.
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) بقدونس مفروم.
  • 2 ملعقة كبيرة ثوم معمر مُقطع.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.

طريقة تحضير سلطة نيسواز الفرنسية

  1. حضري التتبيلة، اخفقي جميع مكونات التتبيلة معًا جيدًا.
  2. في طبق عميق ضعي التونة، وأضيفي إليها أكثر من نصف كمية التتبيلة، غطي المزيج واتركيه لمدة ساعة إلى ساعتين.
  3. سخني مقلاة عميقة على الموقد خمس دقائق، أزيلي التونة من التتبيلة واطهي الشرائح من دقيقتين إلى ثلاث دقائق لِكل جانب أو حسب درجة النضج التي تفضلينها.
  4. ضعي أوراق الخس في طبق كبير، وأضيفي إليها البصل والطماطم والبطاطس والتونة والفاصوليا والأنشوجة.
  5. صُبي كمية التتبيلة المتبقية إلى الخليط، ثم أضيفي البيض والزيتون وأوراق الريحان.

 يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

المصدر:
Salade Niçoise

تؤكل مع

J&J KSA
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon