طريقة عمل حساء القرنبيط بالكافيار

  • 35 دقيقة
  • 4 أشخاص
  • 248 سعرة حرارية

تم تسجيل التقييم بنجاح

شوربة

مقادير حساء القرنبيط بالكافيار

  • رأس قرنبيط صغير مقطع.
  • 4 ملاعق كبيرة (40 م) كافيار.
  • 4 أكواب (1000 مل) مرق.
  • كوب (250 مل) كريمة طبخ سائلة.
  • بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبد.
  • ملح وفلفل أسود.
  • بقدونس للتزيين.

طريقة تحضير حساء القرنبيط بالكافيار

  1. سخني الزبد على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل، وقلبي حتى يكتسب لونًا ذهبيًّا.
  2. أضيفي القرنبيط وقلبي، ثم أضيفي المرق والملح والفلفل الأسود، واتركي المزيج حتى يغلي.
  3. غطي القدر، واتركي المزيج على نار هادئة 20 دقيقة.
  4. أضيفي الكريمة، واتركي المزيج خمس دقائق إضافية، ثم اهرسيه بالهاند بلندر أو باستخدام الخلاط الكهربائي.
  5. اتركي المزيج على النار حتى يغلي، ثم ارفعيه وصبيه في أطباق التقديم.
  6. زيني الوجه بالكافيار والبقدونس، وقدمي الحساء ساخنًا.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
J&J GCC
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon