طريقة عمل البروكلي للرجيم

  • 40 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير البروكلي للرجيم

  • ملعقة كبيرة (10 جم) نشا.
  • 2 ملعقة صغيرة (10 جم) ثوم مفروم.
  • 2 ملعقة صغيرة (10 جم) زنجبيل طازج مفروم.
  • 3 ملاعق (45 مل) زيت نباتي.
  • 3 أكواب (600 جم) بروكلي مقطع.
  • كوب (200 جم) جزر مقطع جوليان.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) صويا صوص.
  • 3 ملاعق كبيرة (45 مل) ماء.
  • ¼ كوب (50 جم) بصل أخضر مفروم.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح.
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) بابريكا.
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) زيت سمسم "اختياري". 

اقرئي أيضًا: 7 وصفات شهية بالبروكلي

طريقة تحضير البروكلي للرجيم

  1. في وعاء كبير، ضعي النشا والثوم وملعقة صغيرة من الزنجبيل وملعقة كبيرة من الزيت، وقلبي حتى تذوب النشا.
  2. أضيفي البروكلي والجزر إلى التتبيلة، وقلبي حتى تغطي التتبيلة الخضراوات.
  3. على نار متوسطة، سخني ملعقتي زيت في مقلاة، ثم ضعي البروكلي والجزر وقلبي لمدة دقيقتين.
  4. أضيفي الماء والصويا صوص وقلبي.
  5. اخلطي البصل الأخضر مع الملح وملعقة صغيرة من الزنجبيل، ثم أضيفيها للبروكلي والجزر.
  6. غطي البروكلي، واتركيه على نار هادئة لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى ينضج، ثم ارفعيه من على النار وأضيفي زيت السمسم، وقدميه ساخنًا مع صدور الدجاج المشوية أو الأرز البني.

اقرئي أيضًا: 7 وصفات لذيذة للرجيم من مطبخ سوبرماما

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

المصدر:
Simple Broccoli Stir-fry

تؤكل مع

موضوعات أخرى
4 أماكن لا تزيلي الشعر منها بالنتف
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon