طريقة عمل حلى الشوفان بالتمر

  • 90 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير حلى الشوفان بالتمر

  • ¾ 1 كوب (262.5 جم) شوفان.
  • كوب (130 جم) دقيق متعدد الاستخدامات.
  • ¾ كوب (150 جم) سكر بني.
  • ¾ كوب (169.5 جم) زبد نصف مملح في درجة حرارة الغرفة.
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) بيكنج باودر.

الحشو:

  • ½ 2 كوب (500 جم) تمر منزوع البذر ومفروم.
  • كوب (250 مل) ماء.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) سكر بني.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بيكربونات صودا.

طريقة تحضير حلى الشوفان بالتمر

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. ضعي التمر والماء وعصير الليمون والسكر البني في قدر كبير على نار متوسطة، واتركيه حتى يغلي.
  3. أضيفي بيكربونات الصودا واتركيها على نار هادئة لمدة خمس دقائق، ثم قلبي باستمرار حتى يُصبح التمر كالعجين (العجوة).
  4. ضعي الشوفان والدقيق والسكر البني والبيكنج باودر في وعاء كبير، وقلبي جيدًا.
  5. أضيفي الزبد، واخلطي جيدًا.
  6. وزعي نصف كمية الشوفان في صينية مدهونة بالزبد، ثم وزعي العجوة فوق الشوفان.
  7. وزعي باقي الشوفان فوق التمر حتى يُغطيه تمامًا، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 55 دقيقة حتى تُصبح ذهبية اللون.
  8. اتركي حلى الشوفان بالتمر جانبًا حتى تبرد، ثم قطعيها مربعات صغيرة، وقدميها مع القهوة والمشروبات الساخنة.

 

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

المصدر:
Ricardo Cuisine

تؤكل مع

4 أماكن لا تزيلي الشعر منها بالنتف
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon