7 وصفات لوجبات بعد التمارين الرياضية

نبذل مجهودًا كبيرًا خلال ممارسة التمارين الرياضية المختلفة، وهو الأمر الذي يجعلنا نشعر برغبة في التهام أي طعام أمامنا، ولكن بالتأكيد ليس هذه النتيجة التي نريد أن نصل إليها بعد المحاربة في صالة الجيم أو حتى المنزل. وحتى لا تهدمي كل ما بنيتِه تعرفي معنا على سبع وصفات لوجبات بعد التمرين لذيذة المذاق، ستشعرك بالشبع ولن تتسبب في زيادة وزنكِ.  

7 وصفات لوجبات بعد التمرين

استعيني بالأفكار التالية في إعداد وجبة بمكونات مفضلة لكِ، والوصفات كلها تتميز بأنها سهلة التحضير ومشبعة وشهية في الوقت نفسه.

طريقة عمل الشوفان بزبدة الفول السوداني

المقادير:

• ¾ 1 (437.5 مل) كوب ماء
• ¼ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح
• كوب (150 جم)  شوفان
• 2 ملعقة كبيرة (20 جم) زبدة فول سوداني
• 2 ملعقة كبيرة (20 جم) عسل
• 2 ملعقة صغيرة (10 جم) من بذور الكتان
•  ½ملعقة صغيرة (2.5 جم)  قرفة مطحونة
• تفاح مفروم اختياري

الطريقة:

1. في إناء عميق على النار، اغلي الماء والملح، ثم ضعي الشوفان، واتركيه خمس دقائق مع التقليب المستمر.
2. في وعاء آخر، ضعي الشوفان بعدما ينضج، ثم أضيفي زبدة الفول السوداني والعسل والقرفة وبذور الكتان.
3. أضيفي التفاح المفروم على الوجه إذا رغبتِ.

 سلطة دجاج بالكاجو والكاري

المقادير:

• ⅔ كوب (100 جم) زبادي يوناني
• 4 ملاعق صغيرة (20 جم) عصير ليمون
• 4 ملاعق صغيرة (20 جم) عسل
• ملعقة صغيرة (5 جم) كاري
• ¼ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح
• ¼ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ثوم بودرة
• ¼ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل
• ¼ ملعقة صغيرة (2.5 جم) زنجبيل مطحون
• 3 أكواب (600 جم) مكعبات صدور دجاج مطبوخة
• 4 أضلاع كرفس مفرومة
• 2 ثمرة جزر متوسطة مفرومة
• ¼ كوب (50 جم) زبيب
• ½ كوب (75 جم) كاجو مفروم

الطريقة:

1. في وعاء عميق، ضعي الدجاج ثم أضيفي جميع المكونات.
2. قلبي جميع المكونات جيدًا، وتناوليها.

طريقة عمل البطاطا والبيض المقلي

المقادير:

• 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبد
• 4 أكواب (800 جم) بطاطا حلوة متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة
• فص ثوم مفروم
• ½ ملعقة صغيرة (5 جم) ملح
• ¼ ملعقة صغيرة (2.5 جم) زعتر مجفف
• 2 كوب (400 جم) سبانخ
• 4 بيضات كبيرة
• ¼ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل

الطريقة:

1. في مقلاة على النار، سخني الزبد، ثم أضيفي البطاطا والثوم وربع ملعقة ملح والزعتر، وقلبيها لمدة خمس دقائق.
2. أضيفي السبانخ، وقلبيها لمدة ثلاث دقائق حتى تذبل.
3. اصنعي في الخليط أربعة ثقوب كبيرة، ثم واكسري بيضة في واحد منها.
4. رشي البيض بالفلفل والملح المتبقي، ثم غطي المقلاة واتركي المكونات سبع دقائق على نار هادئة، حتى ينضج البيض تمامًا.

طريقة عمل أرز بالحمص وحليب جوز الهند

المقادير:

• 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت كانولا (زيت بذور اللفت)
• 2 ثمرة بصل متوسطة الحجم مفرومة
• 3 ثمرات طماطم كبيرة مفرومة
• ثمرة فلفل هالبينو منزوعة البذور ومفرومة
• ملعقة كبيرة (12.5 جم) زنجبيل طازج مفروم
• 2 علبة حمص
• ¼ كوب (62.5 مل) ماء
• ملعقة صغيرة (5 جم) ملح
• كوب (250 مل) حليب جوز هند خفيف
• 3 ملاعق كبيرة (37.5 جم) كزبرة خضراء مفرومة
• ½ 1 كوب أرز مطبوخ ساخن

الطريقة:

1. في مقلاة كبيرة على النارر، سخني الزيت على درجة حرارة متوسطة.
2. أضيفي الطماطم والزنجبيل والفلفل الهالبينو، وقلبي لمدة 3 دقائق حتى تذبل المكونات.
3. صفي الحمص من الماء، وضعيه على الخليط مع الماء والملح، وهدئي النار واتركي الخليط خمس دقائق.
4. أطفئي النار بعد نضج المكونات، ثم أضيفي حليب جوز الهند والكزبرة.
5. قدميه مع الأرز.

طريقة عمل بيض مقلي بالمشروم والسبانخ

المقادير:

• 2 بيضة كبيرة
• 2 بياض بيض كبير
• ¼ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل
• ملعقة صغيرة (5 جم) زبد
• ½ كوب (100 جم) من شرائح فطر (مشروم) الطازج
• ½ كوب (100 جم) سبانخ طازجة مفرومة
• 2 ملعقة كبيرة (25 جم) جبن بروفولون أو موتزاريلا أو بارميزان
• ملح حسب الرغبة

الطريقة:

1. في وعاء صغير، اخفقي البيض والملح والفلفل.
2. في مقلاة صغيرة، سخني الزبد، وأضيفي المشروم وقلبيه أربع دقائق حتى يصبح طريًّا.
3. أضيفي السبانخ، وقلبيها حتى تذبل.
4. صبي خليط البيض، وراقبيه حتى ينضج على الوجه الأول، ثم قلبيه على الوجه الثاني، ثم ضعي الجبن على الوجه.

طريقة عمل توست بالأفوكادو

المقادير:

• شريحة خبز توست أسمر محمصة
• 2 ملاعق صغيرة (5 جم) زيت زيتون أو زيت جوز هند
• ¼ ثمرة أفوكادو متوسطة مقطعة شرائح
• ملح حسب الرغبة

الطريقة:

1. وزعي الزيت على التوست، ثم ضعي عليه شرائح الأفوكادو.
2. ضعي الملح والقليل من الزيت على الوجه.

طريقة عمل فشار بالجبن

المقادير:

• 4 أكواب (800 جم) فشار
• ½ كوب (125 مل) زبد مذاب
• 2 ملعقة كبيرة (25 جم) جبن بارميزان مبشور
• 2 ملعقة كبيرة (20 جم) بقدونس مجفف
• ملعقة صغيرة (5 جم) ملح ثوم
• ملعقة صغيرة (5 جم) شطة
• 4 إلى 6 قطرات صلصة فلفل حار

الطريقة:

1. في وعاء عميق، ضعي الفشار.
2. أضيفي بقية المكونات وقلبي جيدًا، وتناوليه.

بين يديكِ الآن سبع وصفات شهية لوجبات بعد التمرين يمكنك إعدادها بسهولة ولن تأخذ منكِ وقتًا كبيرًا، وفي الوقت نفسه مشبعة ولن تزيد وزنك.

ولمعرفة المزيد من المقالات المتعلقة بنصائح الطبخ اضغطي هنا.