أسهل طريقة لعمل شواية فحم في البيت

عمل شواية فحم في البيت

من الممتع أن تجمعي عائلتكِ وأصدقاءكِ بمنزلكِ في حفل شواء رائع، ما يعد فرصة رائعة للراحة والابتعاد عن صخب الحياة المستمر وفي الوقت نفسه ستظل ذكرى رائعة في عقول الجميع، لكن على الجانب الأخر لتشتري شواية تفي بالغرض سيكون السعر باهظًا إلى حد ما، لذا تقدم لكِ "سوبرماما" طريقة عمل شواية فحم في البيت إضافة إلى بعض أنواع الشوايات الجاهزة حال رغبتِ في شراء واحدة جاهزة تدوم معكِ فترة طويلة.

كيفية عمل شواية فحم في البيت بأسهل طريقة

لعمل شواية الفحم في البيت بطريقة سهلة للغاية:

  1. أحضري علبة صفيح وتأكدي من أنها نظيفة بإزالة أي شيء لا يزال عالقًا بها.
  2. انزعي الغطاء، وباستخدام فتاحة العلب أزيلي الإطار الدائري أعلى العلبة لتتمكني من قصها بسهولة.
  3. قصي العلبة بشكل طولي من جميع الجوانب لتصنعي نحو ثماني فتحات طولية.
  4. اثني الأطراف التي قصصتها إلى الخارج.
  5. ضعي في الداخل بعض ورق الألومنيوم، وضعي عليه الفحم وعليه رف الشواء وعليه الطعام الذي تريدين شواءه.
  6. نظفي حول المكان جيدًا قبل الاستخدام وبعده.

أشكال شوايات الفحم

أما إذا كنتِ ترغبين في شراء شواية فحم جاهزة تدوم معكِ، فإليكِ أنواعها وأشكالها وخصائص كل منها:

الشواية المحمولة: يتميز هذه النوع بتصميم مبتكر ومدمج، فهي معدة لتكون سهلة الحركة والتخزين في عناصرها ومكوناتها، مثل الأرجل القابلة للطي، ما يجعلها سهلة الحمل إلى أي مكان حتى خارج المنزل، وفي الوقت نفسه سهلة الفك والتركيب، ما يجعل استخدامها مثاليًا ومناسبًا في كل الأماكن.

عمل شواية فحم في البيت - الشواية المحمولة

الشواية اليابانية Hibachi: وهذه الشوايات الصغيرة مصنوعة من معادن مثل الصلب أو الحديد أو الألومنيوم، مقلاة الفحم فيها مصنوعة من الصفائح المعدنية والشبكات فيها قابلة للتعديل، ما يسمح للمستخدم بتحريكها لأعلى أو لأسفل لزيادة الحرارة التي تصل إلى الطعام أو تقليلها .

عمل شواية فحم في البيت - الشواية اليابانية

كيتل جريل Kettle Grill: تأتي في مجموعة متنوعة من الأحجام، لكن التصميم الأساسي لا يزال هو نفسه، وهو تصميم دائري مع غطاء مقبب وشبكة الفحم وشواية الطبخ، بالإضافة إلى الجزء السفلي المستدير مع الساقين، وتوفر معظم الموديلات أنظمة تهوية وعجلات لسهولة الحركة والتخزين، ويركز الشكل المستدير على توزيع الحرارة بشكل متساوٍ على سطح الشواية بالكامل، مما يسمح بتوزيع أكثر للحرارة، بينما يقبض الجزء العلوي على القبة الهواء الساخن ويسمح له بالدوران بشكل أكثر فاعلية ويحافظ على نكهة الأطعمة المشوية.

عمل شواية فحم في البيت - كيتل جريل

باريل جريل Barrel Grill: ما يميز هذا التصميم هو المفصلات التي توصل النصف العلوي بالنصف السفلي، الذي يحمل الفحم أو الوقود الخشبي، ما يسمح بفتح الوحدة وإغلاقها لوضع اللحوم والدجاج أو أي طعام آخر، يشتمل التصميم عادةً على فتحات في الأعلى والأسفل، بالإضافة إلى مدخنة على الغطاء، تسمح فتحات التهوية المتعددة بالتحكم في درجة الحرارة الداخلية وعادةً ما يستخدم مع هذه الشواية الفحم، أو مزيج الفحم والخشب.

عمل شواية فحم في البيت - باريل جريل

الشواية السيراميك: من المواد التي تقاوم الرطوبة والحرارة بشكل أكثر من المعدن، يأتي التصميم في شكل بيضاوي، مع غطاء على شكل قبوي مرتبط بقاع مستدير، ويمكن استخدامها لتدخين الأطعمة المشوية أو شوائها، ما يميزها قدرتها على إبطاء طهي الطعام أو تدخين اللحوم.

عمل شواية فحم في البيت - الشواية السيراميك

إذا كنتِ تريدين الشواء في منزلكِ والاستمتاع مع عائلتكِ وضيوفكِ، جربي طريقة عمل شواية فحم في البيت التي عرفتِها معنا اليوم، وإذا رغبتِ في شراء واحدة، فاقرئي جيدًا ما ذكرناه على أنواع شوايات الفحم المختلفة لتختاري ما يناسبكِ.

اضغطي هنا لقراءة مزيد عن أجهزة الطبخ.

المصادر:
Types of Charcoal Grills

عودة إلى المطبخ

موضوعات أخرى
كل الحقائق المهمة عن فيروس كورونا
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon