طريقة عمل همبرجر ماكدونالدز

طريقة تحضير همبرجر ماكدونالدز

الصوص

في وعاء، ضعي جميع مقادير الصوص، وقلبي جيدًا، ثم اتركيه جانبًا.

الهمبرجر

1. في وعاء كبير، ضعي اللحم والبقسماط والزيت والباربيكيو والمستردة والكاتشب والبيكنج باودر وبودرة البصل والثوم والبهارات السبعة والملح والفلفل الأسود، واعجني جيدًا حتى تمتزج المكونات.
2. اتركي اللحم جانبًا لمدة 45 دقيقة، ثم شكليها إلى 8 دوائر متساوية في الحجم.
3. ضعي البرجر في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
4. على نار متوسطة، ضعي كمية قليلة من الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق، ثم اشوي البرجر لمدة 3 – 4 دقائق لكل جهة حتى ينضج.
5. حمصي الجزء الأبيض من الخبز في مقلاة غير قابلة للالتصاق، أو في التوستر.
6. ضعي الجزء الأول من الخبز، ثم ادهنيه بالصوص، ثم وزعي الخس، ثم ضعي شريحة جبنة، ثم قطعة برجر.
7. ضعي الجزء الثاني من الخبز فوق البرجر، ثم ادهنيه بالصوص، ثم وزعي شرائح الخس، ثم شرائح الخيار، ثم قطعة البرجر، ثم شريحة الجبن، ثم ضعي الجزء الأخير من الخبز.
8. كرري هذه الخطوات مع باقي الساندويتشات.
9. ضعي ساندويتشات الهمبرجر في أطباق التقديم، وقدميها مع البطاطس المقلية والمشروبات الباردة.

اقرئي أيضًا: 5 قواعد ضرورية عند شراء اللحم المفروم

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.