طريقة عمل المصبوبة

طريقة تحضير المصبوبة

1. ذوبي الخميرة الطبيعية في قليل من الماء الدافئ، ثم أضيفي السكر وقلبي.
2. أضيفي كمية من الدقيق وقلبي بيديك، واحرصي على أن يكون المزيج سائلًا، واتركيه ليختمر.
3. أضيفي قليلًا من الماء إلى العجين، ثم ذوبي الخميرة في نصف كوب ماء دافئ، وأضيفي المزيج إليه وقلبي.
4. أضيفي الدقيق والملح، واعجني بيديك جيدًا، مع إضافة الماء تدريجيًا للعجن.
5. استمري في العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة ولينة وسائلة قليلًا، غطي الوعاء واتركي العجين يختمر.
6. سخني الفرن، وادهني صاج الفرن السفلي بالزيت جيدًا.
7. صبي كمية صغيرة من العجينة السائلة على صاج الفرن، لصنع أرغفة المصبوبة، اصنعي ثلاثة أرغفة في المرة الواحدة.
8. اقلبي عندما يكتسب لونًا ذهبيًا من الأسفل، ليكتسب الجانب الآخر أيضًا اللون.
9. كرري حتى الانتهاء.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. وللتعرف إلى مزيد من الوصفات اضغطي هنا